Їжа

Кухарі розповіли, як приготувати гору котлет зі 100 г фаршу

Ви можете зараз гнівно обуритися, що це повна маячня. Неможливо приготувати апетитні котлети зі 100 г фаршу. Насправді можна. Для цього є кілька кулінарних хитрощів. Візьміть на замітку цей рецепт, бо як у вас залишиться 100 г фаршу, а на котлети не вистачатиме продуктів, то зможете приготувати смачну вечерю.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

фарш — 100 г;
картопля — 3 шт.;
цибуля — 1 шт.;
часник — 2 зубчики;
сіль, перець;
олія.

Як приготувати

На дрібній тертці потрібно натерти картоплю, цибулю, часник. Додайте все це до фаршу. Далі сіль, перець, спеції. Основний фарш готовий. Малу частину фаршу замінили овочами з нейтральним смаком.

Тепер котлетної маси достатньо, щоб посмажити апетитні котлети. Сформуйте їх, запаніруйте в сухарях або вівсяних пластівцях. Обсмажте на добре розігрітій сковороді з олією до рум’яної скоринки.

Рекомендується переставити їх в духовку, щоб вони приготувалися повністю. Як варіант, можна використати також пароварку. В кожному з цих способів свої переваги. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.