Їжа

Як надати курячим котлетам соковитості: три професійних способи

У кулінарів є безліч оригінальних варіантів покращення страв. І котлети в цьому переліку є чи не на першому місці. Річ у тому, що фарш буває досить сухий. І проблема полягає саме в збереженні чи створенні соковитості.

Подробиці

Є три способи покращити ситуацію з фаршем. Найперше — використовуйте масло. Введіть його в склад фаршу. Ви будете здивовані, наскільки котлети будуть кращими та апетитнішими.

Про кабачок не чув хіба хтось в лісі. Так, якщо його натерти та додати до загальної маси, вона стане соковитою. Кабачок має нейтральний смак. Він не зіпсує котлети. Доповніть спеціями, щоб зробити ідеальне комбо.

Манна крупа. Вона ідеально підходить для котлетного фаршу. Вона вбирає вологу та соки, утримує їх, не дає випаруватися. І саме це робить їх ще й пухкими. Тепер ваші котлети точно будуть найкращими. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Підживлення для зміцнення та підтримки розсади петуній в березні

До середини березня сіють петунію на розсаду. Є ті, хто зробив це ще наприкінці лютого.…

6 години тому

З чим носити спідницю вишневого кольору навесні 2025 року

Вишневий, бордовий, бургунді — відтінки, які мало хто відрізнить, на перший погляд. Єдине, що треба…

7 години тому

Чотири образи з в’язаною кофтою в стилі кежуал

В'язані кофти люблять всі. Вони комфортні, зручні, приємні до тіла. Хочеться максимально їх використовувати в…

10 години тому

Чому не можна обрізати крупнолисту гортензію в березні

Весна починається з того, що всі поспішають на дачні ділянки. Потрібно перевірити, що та де…

10 години тому

Капсула з п’яти стильних пар взуття на весну 2025 року

Весна покращує настрій, погоду та підвищує бажання піти на оновлення гардероба. Проведіть розбір речей, які…

12 години тому

Скільки авокадо можна їсти на день, щоб не погладшати

Намагаєшся харчуватися правильно, а зрадницькі кілограми ніби додаються? Перевір, можливо, ти переїдаєш авокадо і сама…

13 години тому