Як приготувати корисний сніданок з кислим сиром та яйцем за 5 хвилин

Корисний та смачний початок дня! Швидко та просто! Сир із яйцем на сніданок готується у мікрохвильовій печі за 5 хвилин. Цей рецепт – паличка-виручалочка при нестачі часу. Поживна, збалансована за складом ніжна сирна запіканка зарядить організм здоровою енергією на весь день.

Інгредієнти:

• Сир (5-9%) – 200 грамів
• Яйця – 2 шт.
• Цукор (з гіркою або до смаку) 1 стол. л.
• Пшеничне борошно (з гіркою) – 2 чайн. л.
• Родзинки – 1 стол. л.
• Вода – 2 стол. л.

Приготування:

Підготуйте потрібні продукти. Сир можна взяти жирністю 5-9%. Чим вище жирність сиру, тим смачнішим і поживнішим вийде страва. Головне, щоб сир був свіжим, некислим та нежорстким.

Родзинки ретельно помийте та залийте гарячою водою і залиште на 10-15 хвилин. Злийте воду та обсушіть їх паперовими рушниками. Можна взяти будь-які сухофрукти (курагу, чорнослив) або в’ялені ягоди (журавлину, вишню).

У мисці з’єднайте сир, яйця, цукор та борошно. Цукор додавайте до смаку, враховуючи солодкий смак сухофруктів. Замість цукру можна використовувати також цукрозамінник, який не боїться термічної обробки.

Перемішайте сирну масу до однорідності.

Чисті, просушені родзинки додайте в отриману масу. Якщо використовуєте великі сухофрукти, попередньо їх дрібно наріжте ножем.

У миску, що підходить для приготування мікрохвильової печі, додайте воду, щоб запіканка під час приготування не присохла.

Викладіть сирну масу в миску та розрівняйте.

Поставте сир із яйцем у мікрохвильову піч при потужності печі 750 W. Часу приготування буде достатньо 3 хвилин. Майте на увазі, що мікрохвильові печі працюють не однаково. Час приготування та рекомендована потужність можуть відрізнятися. Читайте інструкцію до вашого приладу та враховуйте особливості саме вашої техніки.

Готова запіканка ущільнюється.

Миску із запіканкою переверніть на тарілку. Можна подавати як у остиглому, так і в теплому вигляді.

Смачного!