Як приготувати по-справжньому соковиті котлети без яєць та сирої картоплі

Про додавання додаткових компонентів до фаршу для соковитості знають більшість. Насамперед це яйця та терта картопля. А можна обійтися без цього всього. Пропонуємо ознайомитися з рецептом смачних та дуже апетитних котлет.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

курячі стегна — 1 кг;
молоко — 200 мл;
хліб — 7 скибок;
цибуля — 300 г;
майонез — 2 ст.л.;
часник;
сіль, перець;
борошно.

Як приготувати

Молоко потрібно трохи підігріти, а в ньому потім замочити білий хліб. Цибулю наріжте та обсмажте до золотистого кольору. Тепер робимо фарш. Білий хліб, курку, цибулю, часник перемеліть разом.

Фарш треба посолити, покласти до нього майонез, спеції за бажанням. Тепер сформуйте котлети та відправте їх смажитися. Спочатку без кришки, а потім їх треба перегорнути та закрити кришкою. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.