Їжа

Як зробити бісквіт дуже м’яким після випікання

Кондитерські лайфхаки допоможуть зробити бісквітні вироби найсмачнішими. Поговоримо детальніше про коржі. Після випікання вони можуть бути дещо сухими на смак. Не будемо розбирати, чому так могло статися. Поговоримо детальніше про те, що з ними можна зробити, щоб виправити ситуацію.

Подробиці

Бісквіт з кількох ярусів буде смачним, коли попередньо ви підготуєте коржі. Зробити це потрібно наступним чином. Спочатку корж потрібно охолодити. Він може бути теплим, але не гарячим.

Загорніть корж в харчову плівку та залиште на 15 хвилин. В результаті буде ефект вологості. Корж стане м’яким та ніжним. До речі, такий лайфхак можна застосовувати до будь-яких типів коржів та тіста.

Єдиний момент є з мафінами. Вони переважно в паперових формах. От з ними не треба загортати так. Це негативно відобразиться на апетитному вигляді кексів.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як стилізувати піжамні штани: новий тренд цього літа

Весь цей час ви мріяли нарешті вигуляти свої нові спідниці, сукні чи шорти – і…

12 години тому

Які плаття будуть в тренді цього літа

Якщо ви вирішили поекспериментувати із власним стилем, то на подіумах можна знайти багато цікавих трендів,…

15 години тому

Названо ретро-принти, які знову стали трендовими

Якщо вам хочеться урізноманітнити свій однотонний гардероб одягом з принтом, не поспішайте купувати звичні моделі…

16 години тому

Чим треба полити розсаду перців після висаджування у відкритий ґрунт

Розсаду солодких перців потрібно пересаджувати тільки за однієї умови — на вулиці тепло і жодних…

19 години тому

П’ять помилок, які розсада перців не зможе пережити

Всі хочуть мати розкішний врожай з перцями. Щоб плоди були великими, соковитими, смачними. Саме такі…

20 години тому

Що потрібно зробити, щоб морква зійшла за 7 днів

В ряд популярних культур для городнього вирощування, звичайно, входить морква. Хіба може бути так, щоб…

21 годину тому