Кулінарія

Як зробити бісквіт дуже м’яким після випікання

Кондитерські лайфхаки допоможуть зробити бісквітні вироби найсмачнішими. Поговоримо детальніше про коржі. Після випікання вони можуть бути дещо сухими на смак. Не будемо розбирати, чому так могло статися. Поговоримо детальніше про те, що з ними можна зробити, щоб виправити ситуацію.

Подробиці

Бісквіт з кількох ярусів буде смачним, коли попередньо ви підготуєте коржі. Зробити це потрібно наступним чином. Спочатку корж потрібно охолодити. Він може бути теплим, але не гарячим.

Загорніть корж в харчову плівку та залиште на 15 хвилин. В результаті буде ефект вологості. Корж стане м’яким та ніжним. До речі, такий лайфхак можна застосовувати до будь-яких типів коржів та тіста.

Єдиний момент є з мафінами. Вони переважно в паперових формах. От з ними не треба загортати так. Це негативно відобразиться на апетитному вигляді кексів.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Чотири комфортних моделі взуття на весну 2025 року

Взуття повинно бути не тільки стильним, але й комфортним. На весну в гардеробі знадобиться кілька…

4 години тому

Нестандартні та нарядні спідниці — тренд сезону весна-2025

Для жінок спідниця — особливий предмет гардероба. Це про жіночність, ніжність, делікатність. Весна дарує новий…

6 години тому

Як поєднувати в весняних образах бежевий та рожевий

Формули кольорів — зручний інструмент для створення гармонійних образів. Поєднувати різні відтінки буває важко, а…

9 години тому

П’ять правил для складання аутфіта на перше побачення

Перше побачення — це так бентежно та романтично. Є велике бажання, щоб очікування виправдалися. Саме…

12 години тому

Максі прямого крою — наймодніша спідниця у 2025 році

Важлива деталь жіночого гардероба — стильна та гарна спідниця. З її допомогою можна коригувати фігуру,…

18 години тому

Актуальний принт «корівка» для нових весняних образів в 2025 році

Одяг з принтами не найпростіший в плані комбінування з іншим одягом. Потрібно багато продумувати деталей,…

19 години тому