Кулінарія

Як приготувати ідеальну яєчню, щоб вона стала ранковим шедевром

З самого ранку вигадувати сніданок — справа важка. Саме через це фантазія в більшості людей, які квапляться, обмежується яєчнею. Нічого поганого в цьому немає. На перший погляд, страва проста, але її можна зробити ще кращою, ніж ви собі уявляли.

Подробиці

Яйця можна смажити не тільки на олії. Іноді можна почути думку, що вершкове масло не підходить, бо воно горить. Найкращий смак, коли олію та масло беруть 50/50. Смак стане набагато насиченіший, ніж просто на олії.

А ще вам потрібна буде вода. В певний момент в сковороду налийте зовсім трохи. Як побачите, що білок став білим, от тоді й капніть. Консистенція стане стабільнішою, а жовток залишиться рідкуватим. А ще перевага методу полягає в зменшенні жирності.

Не ігноруйте спеції та приправи. Вони зроблять смак виразнішим та цікавішим. Для яєчні добре підійдуть: різні види перців, базилік, петрушка, кріп, цибуля-порей. Вони добре будуть підкреслювати смак і в складі омлетів.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як одягатися, коли погода постійно змінюється: 11 готових образів

Ми неодноразово вже говорили, що демісезон — справді непростий для модниць час. Потрібно зібрати не…

10 години тому

Стилісти розповіли про найкращі поєднання одягу з чорним пуховиком

Якщо потрібно вибрати одну річ з масовою популярністю, яка просто на всі часи та народи,…

13 години тому

Як поєднувати коричневий одяг з іншими кольорами

Коричневий вважається класичним та базовим кольором. Він не такий популярний як чорний або сірий, але…

14 години тому

5 найпопулярніших моделей сумок-тоутів, без яких не зібрати модний гардероб

Об'єктивно кажучи, це найпопулярніша модель сумок. І так, у новому сезоні без неї не обійтися,…

20 години тому

З чим носити коротку шубу, щоб не замерзнути

Якщо останні зими в моді були вироби максі, то в 2024 році тренди змінюються. Це…

21 годину тому

Три найкращі мереживні сукні сезону 2024-2025

Подіуми задають новий тренд в моді вечірніх суконь. Якщо ви в пошуках нового придбання, тоді…

1 день тому