Кулінарія

Як приготувати ідеальну яєчню, щоб вона стала ранковим шедевром

З самого ранку вигадувати сніданок — справа важка. Саме через це фантазія в більшості людей, які квапляться, обмежується яєчнею. Нічого поганого в цьому немає. На перший погляд, страва проста, але її можна зробити ще кращою, ніж ви собі уявляли.

Подробиці

Яйця можна смажити не тільки на олії. Іноді можна почути думку, що вершкове масло не підходить, бо воно горить. Найкращий смак, коли олію та масло беруть 50/50. Смак стане набагато насиченіший, ніж просто на олії.

А ще вам потрібна буде вода. В певний момент в сковороду налийте зовсім трохи. Як побачите, що білок став білим, от тоді й капніть. Консистенція стане стабільнішою, а жовток залишиться рідкуватим. А ще перевага методу полягає в зменшенні жирності.

Не ігноруйте спеції та приправи. Вони зроблять смак виразнішим та цікавішим. Для яєчні добре підійдуть: різні види перців, базилік, петрушка, кріп, цибуля-порей. Вони добре будуть підкреслювати смак і в складі омлетів.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

6 стильних пар взуття без підборів, які популярні цієї осені

Звичайно, взуття на високих тонких підборах виглядає ефектно. Однак із настанням осені хочеться «спуститися на…

6 години тому

7 найстильніших головних уборів цього сезону

Якщо ви хочете, щоб ваша голова була в теплі цієї осені і при цьому загальний…

23 години тому

Які джинси вибрати, щоб виглядати стильно цієї осені і зимою

Вибираємо найпопулярніші моделі серед різних модних трендів які будуть актуальні в цьому осінньо-зимовому періоді. Скінні…

1 день тому

Як виглядає стрижка метелик і кому вона підійде

Стрижка метелик — модна популярна зачіска, яка передає ретровайб. Вона поєднує елементи багатошарових стрижок, створює…

2 дні тому

12 ідей, як зробити одяг оверсайз елегантним

Оверсайз-одяг завжди у пріоритеті у модниць, але восени він особливо затребуваний. По-перше, в ньому дуже…

2 дні тому

5 моделей дутих жилетів, щоб стильно виглядати в холодний сезон

З настанням холодів з шаф достаються пуховики, дублянки та куртки, але часто ми забуваємо про…

2 дні тому