Їжа

Як приготувати ідеальну яєчню, щоб вона стала ранковим шедевром

З самого ранку вигадувати сніданок — справа важка. Саме через це фантазія в більшості людей, які квапляться, обмежується яєчнею. Нічого поганого в цьому немає. На перший погляд, страва проста, але її можна зробити ще кращою, ніж ви собі уявляли.

Подробиці

Яйця можна смажити не тільки на олії. Іноді можна почути думку, що вершкове масло не підходить, бо воно горить. Найкращий смак, коли олію та масло беруть 50/50. Смак стане набагато насиченіший, ніж просто на олії.

А ще вам потрібна буде вода. В певний момент в сковороду налийте зовсім трохи. Як побачите, що білок став білим, от тоді й капніть. Консистенція стане стабільнішою, а жовток залишиться рідкуватим. А ще перевага методу полягає в зменшенні жирності.

Не ігноруйте спеції та приправи. Вони зроблять смак виразнішим та цікавішим. Для яєчні добре підійдуть: різні види перців, базилік, петрушка, кріп, цибуля-порей. Вони добре будуть підкреслювати смак і в складі омлетів.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Дві речі в стильному образі жінки, які притягують погляди чоловіків

Привернути увагу протилежної статі приємно. Яка жінка не хотіла б ловити на собі захопливі погляди.…

2 години тому

Безпечні пропорції застосування бурштинової кислоти для насіння та рослин

В городництві часто використовують бурштинову кислоту. Вона сприяє покращенню росту, прискорює його, посилює розростання кореневої…

3 години тому

Стилісти розповіли, як носити браслети в модних образах

Одна маленька деталь може про вас все розповісти. Чи цікавитесь ви модою, наскільки ви дотримуєтесь…

11 години тому

Три трендові спідниці на сезон весна-літо 2025

Спідниця заслуговує на особливий статус в гардеробі жінок. Це той вид одягу, який додає образу…

11 години тому

Як вибрати для саду правильний тип гортензії за розмірами куща

Про гортензії можна говорити довго. Вони розкішні, коли ростуть в правильних умовах, отримують всі необхідні…

12 години тому

П’ять секретів створення невибагливих квітників

Суть квітника полягає в тому, що він повинен бути невибагливим, малодоглядовим та з тривалим цвітінням.…

12 години тому