Класичні голубці з рисовою начинкою без жодного сумніву дуже смачні. І це не єдиний варіант приготування. Є кілька інших апетитних варіантів, які варто розглянути. Пропонуємо замінити рис на іншу начинку для різноманіття.
Для голубців можна використати не тільки рисову крупу. З фаршем можна з’єднати булгур, гречку. До речі, булгур можна не відварювати попередньо. Якщо будете додавати перлову крупу, замочити та відварити до напівготовності треба.
Гречана крупа порівняно з рисом, булгуром та перловкою має особливість — інтенсивний смак. Якщо покласти занадто багато, вона стане головним інгредієнтом, а от голубці дещо відійдуть на другий план. Щоб цього не сталося, зробіть мікс з гречки та вівсяних пластівців. Начинка буде досить щільна.
Начинка може бути не тільки з крупою. Картопляне пюре з грибами чи просто гриби з овочами — також смачний варіант. Яку б начинку ви не готували, добре приправляйте її. Робіть засмажку, додавайте спеції. Голубці від цього лише виграють. Смачного!
Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…
Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…
Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…
Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…
Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…
Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…