Їжа

Начинки для голубців: альтернатива рису з фаршем

Класичні голубці з рисовою начинкою без жодного сумніву дуже смачні. І це не єдиний варіант приготування. Є кілька інших апетитних варіантів, які варто розглянути. Пропонуємо замінити рис на іншу начинку для різноманіття.

Подробиці

Для голубців можна використати не тільки рисову крупу. З фаршем можна з’єднати булгур, гречку. До речі, булгур можна не відварювати попередньо. Якщо будете додавати перлову крупу, замочити та відварити до напівготовності треба.

Гречана крупа порівняно з рисом, булгуром та перловкою має особливість —  інтенсивний смак. Якщо покласти занадто багато, вона стане головним інгредієнтом, а от голубці дещо відійдуть на другий план. Щоб цього не сталося, зробіть мікс з гречки та вівсяних пластівців. Начинка буде досить щільна.

Начинка може бути не тільки з крупою. Картопляне пюре з грибами чи просто гриби з овочами — також смачний варіант. Яку б начинку ви не готували, добре приправляйте її. Робіть засмажку, додавайте спеції. Голубці від цього лише виграють. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Блакитна сорочка — новий погляд на базовий гардероб

Річ, яка змінює уявлення про базовий гардероб. Вважається, що класична сорочка повинна бути тільки білого…

5 години тому

Експерт заявив, що українців очікує підвищення на 50% тарифів за газ, теплу воду та тепло

В своєму Телеграм-каналі експерт в сфері житлово-комунального господарства та голова Голова Спілки споживачів комунальних послуг…

11 години тому

Які посадити квіти в кашпо для пишного цвітіння на веранді

Декорувати вхід в будинок, розставити гарні кашпо вздовж доріжок або просто на веранді. З квітами,…

14 години тому

18 модних тенденцій для стильних образів в сезоні весна-2025

У 2025 році в моді з десяток трендів, які активно використовують в образах. Якщо вам…

15 години тому

Коли потрібно підживити перший раз після зими гортензії для росту та цвітіння

В системі догляду за гортензіями важливим є весняне та літнє підживлення. В бідному ґрунті рослина…

16 години тому

Хто з 12 знаків гороскопа краще робить прибирання в домі

Прибиратися або люблять, або роблять через слово «треба». Зрештою, відношення до процесу може бути різним,…

1 день тому