Їжа

Кожна господиня повинна знати два прості рецепти киселю

Кисіль – корисний напій, який є джерелом вітамінів. Його швидко можна приготувати зі свіжих або заморожених ягід. Ось два рецепти, які допоможуть вам смачно зварити цей напій.

Середній за густотою

Використовувати для варіння потрібно два літри води, 400 г будь-яких ягід, 120 г крохмалю, за смаком додайте цукор і лимонну кислоту.

Ягоди потрібно промити, розім’яти до однорідної маси, додати цукор і лимонну кислоту. Потім усе це необхідно довести до кипіння, варити близько 5 хвилин.

Після цього залити ягоди водою і знову закип’ятити, додати крохмаль і поварити ще дві хвилини.

Густий кисіль

Для такого виду напою теж беремо два літри води, півкілограма журавлини, 150 г крохмалю, а також за смаком цукор і трошки лимонної кислоти.

Журавлину потрібно буде промити, перебити в блендері. Після цього поставити на вогонь, але поки не додавати цукор.

Довести до кипіння і варити приблизно 5 хвилин, тільки потім додати цукор і лимонну кислоту. Ще через 3 хвилини залити в ягоду воду, довести до кипіння, насипати крохмаль і настоювати щонайменше 5 хвилин.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Чим замінити джинси, щоб зробити образ елегантним

В образі все може бути прекрасно до того моменту поки не постає конкретна мета створення…

6 години тому

Три основні види добрив для троянд по місяцях

Троянди розквітають та наповнюють сад ніжним ароматом. Ви чекали цього цілу зиму, щоб відкрити кущі…

6 години тому

Основні ознаки біофільного дизайну інтер’єрів, як тренду 2025 року

В дизайні інтер'єрів з'являється багато нових та цікавих трендів. Варіанти декорування привертають увагу свіжістю ідей,…

7 години тому

Стилісти розповіли, яка сумка стала антитрендовою в 2025 році

Серед великого різноманіття моделей сумок є та, яка у 2025 році втратила всі модні позиції.…

7 години тому

Два неординарних головних убори на весну 2025 року

Головний убір не завжди повинен виконувати роль засобу для утеплення. Він може стати вашим фірмовим…

10 години тому

Як зробити засіб для прискорення росту кореневої системи рослин

Приготувати засіб для покращення росту рослин можна самостійно. Для цього вам знадобиться лише часник. Саме…

11 години тому