Як зробити молочний кляр для креветок

Креветки смачні в будь-якому вигляді. Якщо їх посмажити на маслі з часником, вони також будуть фантастично смачними. А ще вони дуже смачні в молочному клярі. Його рецепт читайте далі в статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі компоненти на 0,5 кг креветок:

• часник — 2 зубчики;
• молоко — 100 мл;
• яйце — 1 шт.;
• крохмаль — 1 ст.л.;
• борошно — 2,5 ст.л.;
• карі;
• мускатний горіх.

Як приготувати

Для початку креветки потрібно замаринувати. Подрібніть часник в соєвий соус. Занурте креветки та залиште на 30 хвилин.

Тепер потрібно збити молоко, яйце, борошно, крохмаль та спеції до однорідної консистенції.  Це і буде кляр.

Креветки занурюйте в кляр та обсмажуйте в великій кількості олії. Вони будуть надзвичайно хрусткі та апетитні. Смачного!