Кулінарія

Корисна порада, щоб будь-яке м’ясо мало “золоту” скоринку

Хто відмовиться від запеченої курочки з золотою скоринкою, а як щодо ребер, що тануть у роті і мають карамельний відтінок? Для такого приготування треба в маринад додати лише один інгредієнт.

Подробиці

Ви можете використати цукор або мед. Замаринуйте м’ясо з улюбленими прянощами, соєвим соусом і додайте ложку меду чи цукру. Солодкий присмак не тільки балансуватиме у страві, а й утворить скоринку, як у рекламі.

Якщо м’ясо досить жорстке, то радимо солодкий інгредієнт додати наприкінці. Це треба для того, щоб цукор чи мед не горів у процесі приготування.

Ваше м’ясо буде ніжним, якщо ви його готуватимете у закритій формі чи в рукаві, але за 10 хвилин до того, як витягувати, змастіть цукрово-медовим маринадом.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Водолазка під сорочку: стильна альтернатива светру

Про багатошарові образи вже було сказано все і неодноразово. Але багато хто все одно обходить…

2 години тому

Вкорочені штани та чотири способів стилізувати з ними образ

В гардеробі вкорочені штани можуть стати хітом або безжалісно бути забутими на дальній полиці шафи.…

13 години тому

Три стильних способи ефективного утеплення взимку

Взимку так холодно, постійно задуває то в спину, то під куртку. А після цього нежить,…

18 години тому

Модно чи ні: як носити дутики цієї зими, щоб виглядати модно

Одна з причин, чому варто чекати на похолодання — це стильні дутики. Такі зручні та…

21 годину тому

7 пар шкіряних рукавичок, які підходять до всього

Осінньо-зимові покази сезону осінь-зима 2024/2025, починаючи з Нью-Йорка та закінчуючи Парижем, запам'яталися нам цікавою деталізацією…

1 день тому

Трендові прикраси у вигляді кулонів сезону 2024-2025

Коли говорять «кулон», в уяві відразу виникають срібні, золоті прикраси на ланцюжку, біжутерія. Проте мода…

2 дні тому