Як приготувати бурякові котлети, щоб вони були смачними

Котлети можна готувати не лише з фаршу. Це класика, але буває, що й пісний варіант страви потрібен. Смачно посмажити котлети з овочів та коренеплодів можна. Просто треба знати рецепт.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• відварний буряк — 300 г;
• цибуля — 1 шт.;
• часник —  зубчики;
• яйце — 1 шт.;
• манна крупа — 4 ст.л.;
• петрушка, кріп;
• спеції.

Як приготувати

Відварений буряк треба охолодити. Натріть його. Цибулю та часник дрібно поріжте. Обсмажте часник перед додаванням до натертого коренеплоду. За бажанням можна й цибулю злегка обсмажити.

Змішайте всі інгредієнти разом з подрібненою зеленню та яйцем, манною крупою. Коли буряковий фарш буде готовий, залиште його постояти протягом 15 хвилин.

Сформуйте котлети та обсмажте на сковороді з олією. Смачного!