Який продукт може повністю замінити борошно в оладках

Оладки дійсно можна приготувати без додавання борошна. Для цього потрібно знати альтернативні продукти. І один такий точно є. Оладки з ним будуть пишні, ніжні, а ще матимуть хрустку скоринку. Замінити борошно може манна крупа.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

яйця — 2 шт;
манна крупа — 350 г;
кефір — 250 мл;
сода — 1 ч.л.
сіль — дрібка;
цукор — 50 г;
сода — 1 ч.л.;
олія — 200 мл.

Як приготувати

Продукти повинні бути кімнатної температури. Яйця змішайте з цукром та дрібкою солі. Маса повинна стати однорідною. Далі треба додати кефір та манну крупу. Тісто замішайте, але ще смажити оладки рано. Треба дати постояти масі протягом 30 хвилин.

Тепер можна додати соду. Розігрійте сковороду, налийте зовсім трохи олії та смажте оладки. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.