Їжа

Що приготувати з перловки, щоб їли навіть діти

Досить складно ввести в раціон перлову крупу, якщо ви її раніше не дуже їли. До неї потрібно звикнути, але це варто зробити. Перлова каша дуже корисна. І хоча б один раз на тиждень з неї можна приготувати щось смачне. Наприклад, плов.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • перлова крупа — 1 скл.;
  • цибуля — 2 шт.;
  • морква — 4 шт.;
  • яловичина — 700 г;
  • окріп — 600 мл.

Як приготувати

Перлову крупу потрібно замочити в воді. Нехай вимочується протягом 3-4 годин. Підсоліть воду. Цибулю та моркву наріжте та відправте обсмажуватися на олії.

Коли коренеплоди будуть підсмажені, тоді нарізану кубиками яловичину відправляйте до них. М’ясо також повинно приготуватися, а тоді в казан залийте окріп. Накрийте кришкою та тушкуйте 30-40 хвилин.

Далі все треба посолити, посипати перцем, можна зіру додати, червоний перець В центр поставте часникову голівку. Зверху висипте крупу та тушкуйте все 1 годину. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Три правила вибору колготок, щоб образ був актуальним для весни 2025

З колготками історія може скластися за різними сценаріями. Вони можуть або ефектно доповнити образ, або…

8 години тому

З чим носити штани-палацо, щоб було стильно та вишукано

Штани палацо — одна з найкращих речей для гардероба. Стиль, елегантність, вишуканість, довершеність форми —…

8 години тому

Яким повинен бути жакет, щоб не виникало бажання з ним розлучатися

Жакет або піджак — немає принципової різниці, що саме будете носити. В цілому вони  схожі…

9 години тому

Сім причин, чому тісто на паски не підіймається

Найчастіше господині замішують паску на дріжджовому тісті. Всім відомо, що воно буває вередливим. Багато чого…

11 години тому

Вісім фактів про вирощування гороху, які треба знати

Солодкий зелений горошок — це та смакота, від якої просто неможливо відмовитися. Можна сіяти одним…

15 години тому

Топ-3 тренчі замість класичного бежевого на весну 2025

Тренчі, тренчі, тренчі — про них постійно говорять. При згадуванні цього слова одразу виникає образ…

17 години тому