Їжа

Як приготувати картопляні зрази з куркою: апетитна ідея для вечері

Картопляні зрази стають вдвічі смачнішими, якщо їх приготувати з курячим фаршем. Це справжнє задоволення поїсти на вечерю таку смакоту. Для їх приготування потрібні базові продукти, тому нічого складного.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

курячий фарш — 350 г;
цибуля — 1 шт.;
картопля — 800 г;
борошно — 2 ст.л.;
яйце — 1 шт.;
сіль, перець, олія.

Як приготувати

Цибулю треба почистити та натерти чи дрібно нарізати. Обсмажте на сковороді з олією, фаршем. Процес займає приблизно 7-10 хвилин. Не забудьте посипати сіллю та перцем.

Картоплю треба відварити та перетворити в пюре. Тоді до нього додайте борошно, яйце. Тепер можна виліплювати зрази. Обваляйте їх в борошні або в панірувальних сухарях.

Розігрійте сковороду, капніть трохи олії та обсмажте зрази до золотистої скоринки з двох сторін. Вогонь зробіть середнім. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.