Кулінарія

Розсипчаста та смачна перлова каш: секрети приготування

Перлову крупу не часто можна побачити в повсякденному меню, хоча раніше вона була популярніша. Вона не така ніжна, як рис чи розсипчаста гречка. А ще в багатьох вона асоціюється з коропами та карасями на риболовлі. З цієї крупи роблять для них засіб для приманювання. Пропонуємо подивитися на корисну перлову крупу новим поглядом та приготувати з неї смачний гарнір.

Подробиці

Починати приготування потрібно з ретельного промивання крупи. Краще це зробити кілька разів, щоб бути впевненими в чистоті. Рекомендується робити це в теплій воді. Готувати краще в каструлі з товстим дном та на повільному вогні.

Дотримуйтеся пропорцій. На 3 склянки води треба додати  склянку крупи. Також шматочок вершкового масла не буде зайвим. Крупа від цього тільки виграє та набуде ніжного смаку.

Не поспішайте розкладати в тарілки зварену перловку. Вона повинна постояти та відпочити 220-30 хвилин. Від цього вона стане тільки кращою та смачнішою.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Стилісти назвали прикраси, які ніколи не вийдуть з моди

Скринька з прикрасами — скарб для жінки. Приємно докладати туди нові сережки, каблучки, кольє. Нехай…

3 години тому

П’ять найкращих трендів манікюру на весну 2025 року

Весняні тенденції набирають обертів та мчать назустріч. Тільки й встигай за ними, щоб бути на…

4 години тому

Манікюр на короткі нігті: три весняні тенденції 2025 року

Весняні тенденції в нейл-арті сподобаються всім, хто любить яскраві деталі в манікюрі. Сміливі дизайни, перли…

12 години тому

Незвичайні способи використання в образах сережок, чокера та светра

Звичайні речі можуть стати оригінальними, якщо спробувати нові стилістичні способи застосування. Сережки, чокери та светри…

14 години тому

Один аксесуар для створення яскравих акцентів в весняних образах

В моді є багато цікавих та оригінальних рішень для вдосконалення та оновлення зовнішнього вигляду. Навіть…

16 години тому

Два способи надати образу нового вигляду за 5 хвилин

Не треба довго витрачати час на кардинальні зміни. Велика ймовірність, що вони вам не надто…

1 день тому