Перлову крупу не часто можна побачити в повсякденному меню, хоча раніше вона була популярніша. Вона не така ніжна, як рис чи розсипчаста гречка. А ще в багатьох вона асоціюється з коропами та карасями на риболовлі. З цієї крупи роблять для них засіб для приманювання. Пропонуємо подивитися на корисну перлову крупу новим поглядом та приготувати з неї смачний гарнір.
Починати приготування потрібно з ретельного промивання крупи. Краще це зробити кілька разів, щоб бути впевненими в чистоті. Рекомендується робити це в теплій воді. Готувати краще в каструлі з товстим дном та на повільному вогні.
Дотримуйтеся пропорцій. На 3 склянки води треба додати склянку крупи. Також шматочок вершкового масла не буде зайвим. Крупа від цього тільки виграє та набуде ніжного смаку.
Не поспішайте розкладати в тарілки зварену перловку. Вона повинна постояти та відпочити 220-30 хвилин. Від цього вона стане тільки кращою та смачнішою.
Незалежно від того, чи збираєтеся ви в подорож вихідного дня або тривалу відпустку, розмістити все…
Пара годин біля басейну — і вас уже хилить у сон, а якщо провести на…
Оскільки кофеїн є стимулятором, він може призводити до проблем зі сном, підвищеної дратівливості, нервозності, прискореного…
Дуже часто процес зважування пов'язаний із тривогою та розчаруванням: якщо, звичайно, ви не з тих…
Близько 30 років тому на кухнях в різних країнах почали з'являтися мікрохвильові печі і люди…
Сьогодні американська блогерка Поллі (@polly__wants) мотивує 200 тисяч своїх пыдписникыв вести здоровий спосіб життя. Але…