Кулінарія

Чому не можна активно мішати тісто для оладок: мало хто знає про це

Оладки для багатьох є звичним сніданком, оскільки їх нескладно приготувати. Достатньо використовувати лише кілька простих та доступних інгредієнтів для того, щоб пригостити членів сім’ї гідною та смачною стравою.

Подробиці

Однак часом не виходить приготувати пишні оладки, які вважаються ідеальними.

Справа в тому, що не всі господині правильно працюють із тістом.

Чому його не варто надто активно помішувати?

Якщо ви готуєте оладки, то від інтенсивного збивання та змішування компонентів доведеться відмовитись. В іншому випадку оладки вийдуть занадто тонкими і не дуже смачними.

Активна робота вінчиком допускається лише при приготуванні млинців.

Для оладок потрібно просто змішати компоненти до однорідного стану. Не варто переживати через появу грудочок. Це вважається абсолютно нормальним явищем.

До того ж грудочки ніяк не позначаться на якості готової страви.

Також варто пам’ятати, що не варто орієнтуватися на занадто великий розмір оладок. За такого підходу вони просто не пропечуться.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Теплі хустки та косинки можуть замінити шапки в цьому сезоні

Зима невблаганно наближається, а це означає, що незабаром на вулиці вам обов'язково знадобиться головний убір.…

15 години тому

Які спідниці стильно виглядають разом з чоботами

Всі, хто хоче одягатися жіночно та елегантно навіть у холод, чудово знають: без стильних та…

16 години тому

Які принти будуть популярні цієї зими

Якщо минулого року список модних принтів обмежувався класичними варіантами, на кшталт клітини чи смужки, то…

20 години тому

5 стильних в цьому сезоні образів для перших холодів

Поки що на вулиці тримається стабільна прохолода. Однак зовсім скоро її змінять перші заморозки. Часто…

2 дні тому

Як стилізувати коротку дублянку цього сезону: 15 ідей

Одна з таких — дублянка. Цього року вона перетворилася на ключовий предмет гардеробу, що підтверджують…

2 дні тому

Як вибрати і з чим поєднувати стильний светр із кашеміру

Основа зимового гардеробу – светр. Практично кожна модниця зазвичай має відразу кілька варіантів у різних…

2 дні тому