Кулінарія

Чому не можна активно мішати тісто для оладок: мало хто знає про це

Оладки для багатьох є звичним сніданком, оскільки їх нескладно приготувати. Достатньо використовувати лише кілька простих та доступних інгредієнтів для того, щоб пригостити членів сім’ї гідною та смачною стравою.

Подробиці

Однак часом не виходить приготувати пишні оладки, які вважаються ідеальними.

Справа в тому, що не всі господині правильно працюють із тістом.

Чому його не варто надто активно помішувати?

Якщо ви готуєте оладки, то від інтенсивного збивання та змішування компонентів доведеться відмовитись. В іншому випадку оладки вийдуть занадто тонкими і не дуже смачними.

Активна робота вінчиком допускається лише при приготуванні млинців.

Для оладок потрібно просто змішати компоненти до однорідного стану. Не варто переживати через появу грудочок. Це вважається абсолютно нормальним явищем.

До того ж грудочки ніяк не позначаться на якості готової страви.

Також варто пам’ятати, що не варто орієнтуватися на занадто великий розмір оладок. За такого підходу вони просто не пропечуться.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як побороти потяг до солодкого: допоможе цей смачний продукт

Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…

1 день тому

8 речей, які треба зробити після тренування, щоб отримати максимум користі

В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…

1 день тому

«Геніальний винахід»: як зробити ароматизатор для шафи за 2 хвилини

Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…

2 дні тому

Решітка на плиті буде сяяти чистотою: засіб від нагару та жиру

На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…

2 дні тому

Як за кілька хвилин очистити підошву праски від накипу

Праска в побуті входить в трійку лідерів після пральної машини та пилососу. Без неї, як…

3 дні тому

Як позбутися неприємного запаху від кухонних рушників

Немає нічого дивного, що в процесі користування кухонні рушники починають не досить приємно пахнути. Доводиться…

3 дні тому