Кулінарія

Як приготувати пухкі та апетитні панкейки

Можете називати їх панкейки або просто оладки. В будь-якому випадку це буде дуже-дуже смачно. Особливо з варенням чи фруктами, шоколадом. Цей рецепт простий та доступний.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • яйця — 2 шт.;
  • цукор — 100 г;
  • молоко — 200 мл;
  • олія — 50 г;
  • борошно — 250 г;
  • розпушувач — 1 ч.л.;
  • сіль — дрібка.

Як приготувати

Потрібно відділити жовтки від білків. Половину порції цукру треба добре збити з жовтками. Сюди ж додати молоко, олію, борошно з розпушувачем.

Тепер переходимо до наступного кроку. залишок цукру, сіль додайте до білків та добре їх збийте. Змішайте обережно з першою половиною маси. Рекомендується вводити білки в два підходи, щоб вони зберегли пишність.

Випікати панкейки потрібно на сухій сковороді. Вогонь не робіть великим, щоб вони не пригоріли. А далі справа тільки за дегустацією. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як уникнути електризації волосся взимку: поради від зіркових перукарів

У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…

3 години тому

Цей аксесуар зробить будь-який зимовий образ трендовим

Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…

6 години тому

Як носити довгі рукавиці, щоб виглядати дорого та стильно

Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…

8 години тому

Які пуховики будуть популярні у 2025 році: головні тренди

Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…

9 години тому

Модні тренди 2024, які залишаться актуальними в 2025 році

Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…

21 годину тому

Не поспішайте за новим одягом: три ознаки, що тренд скоро вийде з моди

Мода швидкоплинна. В цьому є великий сенс. Про це варто замислитися, коли на арені з'являється…

21 годину тому