Їжа

Як приготувати пухкі та апетитні панкейки

Можете називати їх панкейки або просто оладки. В будь-якому випадку це буде дуже-дуже смачно. Особливо з варенням чи фруктами, шоколадом. Цей рецепт простий та доступний.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • яйця — 2 шт.;
  • цукор — 100 г;
  • молоко — 200 мл;
  • олія — 50 г;
  • борошно — 250 г;
  • розпушувач — 1 ч.л.;
  • сіль — дрібка.

Як приготувати

Потрібно відділити жовтки від білків. Половину порції цукру треба добре збити з жовтками. Сюди ж додати молоко, олію, борошно з розпушувачем.

Тепер переходимо до наступного кроку. залишок цукру, сіль додайте до білків та добре їх збийте. Змішайте обережно з першою половиною маси. Рекомендується вводити білки в два підходи, щоб вони зберегли пишність.

Випікати панкейки потрібно на сухій сковороді. Вогонь не робіть великим, щоб вони не пригоріли. А далі справа тільки за дегустацією. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Три правила вибору колготок, щоб образ був актуальним для весни 2025

З колготками історія може скластися за різними сценаріями. Вони можуть або ефектно доповнити образ, або…

8 години тому

З чим носити штани-палацо, щоб було стильно та вишукано

Штани палацо — одна з найкращих речей для гардероба. Стиль, елегантність, вишуканість, довершеність форми —…

8 години тому

Яким повинен бути жакет, щоб не виникало бажання з ним розлучатися

Жакет або піджак — немає принципової різниці, що саме будете носити. В цілому вони  схожі…

9 години тому

Сім причин, чому тісто на паски не підіймається

Найчастіше господині замішують паску на дріжджовому тісті. Всім відомо, що воно буває вередливим. Багато чого…

12 години тому

Вісім фактів про вирощування гороху, які треба знати

Солодкий зелений горошок — це та смакота, від якої просто неможливо відмовитися. Можна сіяти одним…

15 години тому

Топ-3 тренчі замість класичного бежевого на весну 2025

Тренчі, тренчі, тренчі — про них постійно говорять. При згадуванні цього слова одразу виникає образ…

17 години тому