Кулінарія

Як приготувати спагетті ще смачніше: так роблять італійці

Напевно, вам було б цікаво отримати відповідь на запитання, чому паста сторіччями не набридає мешканцям Італії?

Ми знайшли відповідь на це запитання, і це лише одне слово – «соус».

Якщо ви думаєте, що приготування оригінального соусу до пасти – це складний процес, то ви помиляєтесь. Ми пропонуємо вам познайомитися зі швидким і простим рецептом, який здатний перетворити ваші макарони на справжню ресторанну страву.

Йдеться про улюблений багатьма сирний соус.

Для його приготування вам знадобляться такі інгредієнти:

  • Молоко – 150 мл
  • Твердий сир – 1 склянка, натерта на дрібній тертці
  • Копчена паприка – 5 чайних ложок
  • Орегано – 0,5 чайної ложки

Приготування:

Перелийте молоко в сотейник та нагрійте його, але не доводьте до кипіння. Додайте в молоко натертий сир, постійно помішуючи.

Коли ви побачите, що сир почав плавитись, зніміть каструлю з вогню і продовжуйте помішувати.

Додайте сіль та перець за смаком, а також спеції.

Соус готовий – він виходить ніжним, шовковистим, із легким вкрапленням трав.

Смачного!

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна. Працюю в різних інтернет-виданнях з 2012 року. З великим інтересом вивчаю тему здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами. Обожнюю кулінарію, свій перший борщ і бісквіт приготувала в 10 років, відтоді готую кожного дня.

Останні новиники

Як прибрати вм’ятини з лінолеуми за 30 секунд

Лінолеум — практичний матеріал для підлоги. Його легко вкладати, мити, але від важких предметів та…

9 години тому

Чи можна мити ламінат мийним пилососом

Волога та деревина погано сумісні. Надмірна волога псує натуральний матеріал. У випадку з ламінат ситуація…

10 години тому

Ефективний спосіб нейтралізації запаху сечі з постільної білизни та одягу

Якщо вчасно не впоратися з забрудненням, можлива проблема. Запах ніби в'їдається в волокна та набуває…

12 години тому

Як сушити рушники та килимки, щоб не утворився запах сирості

В ванній кімнаті рушники та килимки постійно знаходяться в використанні, адже ніхто не буде їх…

2 дні тому

Як легко відмити решітку з плити, яка вкрилася товстим шаром жиру

Не дивно, що решітка на кухонній плиті швидко вкривається товстим шаром жиру. Проблема полягає в…

2 дні тому

Чи безпечно залишати пральну машину постійно включеною в розетку

Про пральні машини між експертами, сервісними службами та споживачами постійно точаться розмови та суперечки щодо…

2 дні тому