Як приготувати спагетті ще смачніше: так роблять італійці

Напевно, вам було б цікаво отримати відповідь на запитання, чому паста сторіччями не набридає мешканцям Італії?

Ми знайшли відповідь на це запитання, і це лише одне слово – «соус».

Якщо ви думаєте, що приготування оригінального соусу до пасти – це складний процес, то ви помиляєтесь. Ми пропонуємо вам познайомитися зі швидким і простим рецептом, який здатний перетворити ваші макарони на справжню ресторанну страву.

Йдеться про улюблений багатьма сирний соус.

Для його приготування вам знадобляться такі інгредієнти:

• Молоко – 150 мл
• Твердий сир – 1 склянка, натерта на дрібній тертці
• Копчена паприка – 5 чайних ложок
• Орегано – 0,5 чайної ложки

Приготування:

Перелийте молоко в сотейник та нагрійте його, але не доводьте до кипіння. Додайте в молоко натертий сир, постійно помішуючи.

Коли ви побачите, що сир почав плавитись, зніміть каструлю з вогню і продовжуйте помішувати.

Додайте сіль та перець за смаком, а також спеції.

Соус готовий – він виходить ніжним, шовковистим, із легким вкрапленням трав.

Смачного!