Кулінарія

Як приготувати домашнє згущене молоко

Згущене молоко в кулінарії має важливе місце. Його подають до млинців, оладок, сирників, а ще воно частий інгредієнт кремів для тортів. Якщо ви хотіли б спробувати приготувати її самостійно, скористайтеся цим рецептом.

Подробиці

Вам потрібна глибока місткість. Налийте 1 л молока та всипте 180 г цукру. Помішуйте та варіть.

Процес не швидкий, бо вам потрібно досягти густої консистенції. В результаті вийде приблизно 400 г згущеного молока. Не забувайте помішувати, щоб маса не пригоріла. На уварювання молока може знадобитися від 1 до 1,5 години.

Готове згущене молоко треба процідити та охолодити. А далі вже можна куштувати. До улюблених млинців чудово підійде. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

З чим носити джинси взимку, щоб було тепло та стильно

Джинси – головний зимовий маст-хев та основа гардеробу на холодний сезон. Але будемо відверті: багато…

8 години тому

Природна вентиляція: що це і як працює

Ефективна вентиляція — це не просто черговий пункт у списку будівельних правил, а насамперед запорука здоров'я…

9 години тому

Як врятувати светр, якщо з’явилась зачіпка: 4 дієві способи

Прикро, коли на новому светрі, купленому не  за маленькі гроші,  з'являється велика зачіпка, яка не…

11 години тому

Французькі модниці точно не вдягнуть ці речі, бо вважають їх моветоном

Французькі жінки завжди вважалися еталоном стилю та елегантності. Ми вже не раз розповідали, якими прийомами…

14 години тому

Мода повертається або 6 причин купити тонкий ремінь цього сезону

Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…

1 день тому

Чи можна займатися спортом з крепатурою – відповідає лікар

Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…

2 дні тому