Кулінарія

Що можна приготувати з 6 яєчних жовтків

На кухні часто залишається певний набір продуктів, який ніби й не дуже зараз потрібен, але й викинути — не варіант. Такий приклад можна навести про 6 яєчних жовтків. Якщо у вас аналогічна ситуація, тоді читайте далі про ідею страви.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • борошно — 450 г;
  • вода — 120 мл;
  • яєчні жовтки — 6 шт.;
  • сіль — 1 ч.л.

Як приготувати

Просійте борошно на стіл. Зробіть в гірці  заглиблення. Влийте в нього жовтки. Тепер замісіть тісто.

Наступний крок. Потрібно в 60 мл води розчинити 1 ч.л. солі. Також влийте в тісто та продовжуйте замішувати. Поступово додавайте залишок води. Тісто треба вимішувати приблизно 10 хвилин, щоб воно стало еластичним. Загорніть в пакет та покладіть в холодильник на 30 хвилин. Охолоджене тісто треба розділити на 5 частин. Кожну покладіть також в плівку.

Розкачайте тісто на столі з борошном. Згорніть в рулет та наріжте смужками. У вас буде локшина. аналогічно наріжте решту частин тіста. А далі можна відварити чи просушити протягом 30 хвилин та заморозити в контейнері.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як вибрати головний убір на зиму за формою голови: поради від стилістки

До настання зими вже рукою подати, тому тепла шапка нам точно знадобиться. Чи капор? Чи…

6 години тому

Тепло та стильно: тренди взуття на зимовий сезон-2024/2025

Напевно, ти вже відчула перші листопадні заморозки зранку? Отож бо і воно! Настав час терміново…

11 години тому

Уггі повернулися: як їх носити в цьому сезоні

З початком нового сезону настає час звернути увагу на нові тренди. Ми вже розглянули головні…

15 години тому

Які 15 стильних вовняних піджаків будуть актуальні цього сезону

Ми маємо мінімум дві причини, щоб сьогодні обговорювати вовняні жакети. Перша – наближається зима і…

1 день тому

Які сумки давно застаріли і втратили свою актуальність: давай розбиратися

У нашій сьогоднішній добірці – аксесуари, які ми так хотіли мати у себе в колекції…

2 дні тому

Як стилізувати светр із високим горлом

Базовий капсульний гардероб - це не просто практичне рішення, а й важлива філософія, яка стала…

2 дні тому