Їжа

Лимонне печиво з малиною — гармонія смаків

Смачне, ароматне печиво зі смаком малини та лимонів. Це ідеальне поєднання. Спробуйте приготувати, бо рецепт доступний та не є складним в випіканні.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

масло — 115 г;
цукор — 200 г;
яйце — 1 шт.;
лимонний сік — 1 ст.л.;
лимонна цедра — 2 ст.л.;
ванілін — 1 ч.л.;
розпушувач — 1 ч.л.;
сода — 0,5 ч.л.;
сода — 0,5 ч.л.;
борошно — 200 г;
малина — 80 г.

Як приготувати

Масло повинно бути кімнатної температури. Збийте його з цукром. Далі додайте лимонний сік, цедру, яйце. Продовжуйте збивати протягом 1-2 хвилин.

Залишається в тісто додати просіяне борошно, розпушувач з содою, ванілін. Знову всю масу ретельно збийте ат вимішайте.

Підготуйте ягоди малини. Якщо вони були заморожені, треба позбавитися від зайвого соку. Тоді введіть в тісто. Коли воно буде готове, покладіть в морозилку на 20 хвилин.

На деко вистеліть пергамент. Викладайте тісто ложкою. Печиво треба випікати в розігрітій духовці до 190 градусів. Час приготування становить від 15 до 18 хвилин. Коли побачите, що печиво набуло рум’яності, можна діставати. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.