Їжа

Чому не бажано смажити холодні яйця: діставайте цей продукт із холодильника заздалегідь

Яєчня – найпопулярніша «ранкова» їжа. Адже готується просто, швидко і при цьому виходить досить ситний сніданок і корисний.

На жаль, поспішаючи, деякі люди припускаються грубої помилки. І смажать над сковородою щойно витягнуті з холодильника яйця.

Так не варто робити.

Чому не можна смажити холодні яйця

Перепад температур негативно вплине на консистенцію майбутньої страви.

Якщо на розігрітій сковороді виявиться холодне яйце, то жовта частина досить швидко перестане бути рідкою, а ось біла твердне дуже довго.

Таким чином, страва точно не вийде ідеальною, коли жовток розтікається, а білок – повністю просмажений.

Крім того, температурний перепад позбавляє яєчню яскравого смаку.

Тому не поспішайте смажити яйця, які щойно дістали з холодильника. Спочатку зачекайте, поки продукт полежить при кімнатній температуріу. Або діставайте яйця із холодильника заздалегідь.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.

Останні новиники

З чим поєднувати топсайдери в чоловічих образах на сезон весна-літо

Практичне, зручне взуття під назвою топсайдери було в категорії антитрендів. В цьому році воно впевнено…

7 години тому

Три головних тренди сезону осінь-зима 2025/2026

Завершився показ мод в Мілані, а разом з тим визначилася низка трендів на сезон осінь…

8 години тому

Шість трендових моделей деніму в сезоні 2025/26

Найкращий одяг на планеті — джинси. Так про них кажуть модні люди, які обожнюють денім.…

9 години тому

Один аксесуар для оновлення звичного образу з офісним костюмом

Костюм один, а стилізація дає можливість видозмінювати образи без жодних проблем. Одна невелика деталь кардинально…

10 години тому

Що посадити у березні: три види зелені, які дадуть ранній урожай

Березень – місяць, коли руки самі тягнуться до землі. Сонечко припікає, повітря пахне весною, а…

11 години тому

Як навесні запобігти висиханню ґрунту перед посівними роботами

Грядки, клумби, квітники — все буде, якщо для цього є придатний ґрунт. Після зими у…

12 години тому