Пишні та апетитні плесканці до супу чи борщу

До перших страв можна приготувати апетитні плесканці в домашніх умовах. Хліб лишіть на інший раз. Можливо, плесканці захочете готувати частіше, бо вони вам дійсно сподобаються.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• борошно — 2 скл.;
• сіль — 1 ч.л.;
• сода — 1 ч.л.;
• вода — 1,5 скл.;
• оцет — 2 ч.л.;
• олія — 2 ст.л.
• сметана — 2 ст.л.;
• цукор — дрібка.

Як приготувати

Змішайте в мисці разом сметану, воду, олію та оцет. Зверніть увагу, що рідина повинна бути кімнатної температури. Всипте борошно, просіяне разом з іншими компонентами. Маса повинна вийти не надто рідка. При необхідності підсипте борошно.

Обсмажте плесканці на сковороді. Тепер у вас є смачне доповнення до перших страв. Іноді для різноманіття досить цікаве рішення. Смачного!