Їжа

5 кулінарних лайфхаків, які стануть у нагоді кожному

Кулінарна майстерність не є такою простою наукою, як здається на перший погляд.

Щоб готувати було легко, а їжа виходила смачною, потрібні довгі роки “тренувань”.

Подробиці

Якщо ви прагнете готувати смачно, то візьміть до уваги наступні 5 кулінарних лайфхаків:

1.Сік з лимона і лайма.

Для деяких рецептів нам може знадобитися повністю весь сік, але за допомогою однієї сили рук домогтися цього проблематично.

На допомогу тут прийдуть звичайні щипці, які є на кожній кухні. Розріжте лимон навпіл і видавіть рідину, спресувавши його щипцями.

2.Риба-гриль.

Щоб вона вийшла більш пікантною та цікавою, під час приготування на неї можна покласти дольки лимона. Або під час смаження злегка полити лимонним соком.

3.Часник.

Не кожна господиня любить чистити часник, особливо якщо за рецептурою потрібна велика кількість зубків. Перед чищенням  покладіть головки часнику в будь-яку миску, прикрийте кришкою і добре потрясіть. Після цього вони будуть значно легше чиститись.

4.Цибуля.

Щоб цибуля не змусила вас плакати, варто змочити попередньо ніж у холодній воді або очищену цибулину відправити в воду на пару хвилин.

5.Обробна дошка.

Щоб вона не видавала неприємних ароматів, мити її слід після кожного продукту. Від найсильніших запахів (рибного, наприклад) знову прийде на допомогу шматочок лимона: просто натріть ним дошку і змийте водою.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Три правила вибору колготок, щоб образ був актуальним для весни 2025

З колготками історія може скластися за різними сценаріями. Вони можуть або ефектно доповнити образ, або…

4 години тому

З чим носити штани-палацо, щоб було стильно та вишукано

Штани палацо — одна з найкращих речей для гардероба. Стиль, елегантність, вишуканість, довершеність форми —…

4 години тому

Яким повинен бути жакет, щоб не виникало бажання з ним розлучатися

Жакет або піджак — немає принципової різниці, що саме будете носити. В цілому вони  схожі…

5 години тому

Сім причин, чому тісто на паски не підіймається

Найчастіше господині замішують паску на дріжджовому тісті. Всім відомо, що воно буває вередливим. Багато чого…

7 години тому

Вісім фактів про вирощування гороху, які треба знати

Солодкий зелений горошок — це та смакота, від якої просто неможливо відмовитися. Можна сіяти одним…

11 години тому

Топ-3 тренчі замість класичного бежевого на весну 2025

Тренчі, тренчі, тренчі — про них постійно говорять. При згадуванні цього слова одразу виникає образ…

13 години тому