Категорії: Кулінарія

Що додають у борщ господині, щоб покращити смак страви

Якщо ви скажете, що борщ сам по собі — ідеальна страва, то ми суперечити не будемо. Але поділитися секретами господинь, які знають, як удосконалити смак борщу, все ж хочемо.

Подробиці

Не завжди червоний буряк смачний, а він відіграє не останню роль у борщу. Тому для більш насиченого солодкого присмаку у першій страві варто додати 1-2 столові ложки цукру.

Борщ буде мати неймовірний смак, якщо варити його з двох видів мʼяса. Принцип схожий на уху, де різні риби балансують у страві.

Наприкінці варіння добре додати часник (тертий або пропущений через прес). Обовʼязково проварити протягом 5-10 хвилин, бо сирий часник може скоротити термін зберігання борщу.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

З чим носити джинси взимку, щоб було тепло та стильно

Джинси – головний зимовий маст-хев та основа гардеробу на холодний сезон. Але будемо відверті: багато…

2 години тому

Природна вентиляція: що це і як працює

Ефективна вентиляція — це не просто черговий пункт у списку будівельних правил, а насамперед запорука здоров'я…

3 години тому

Як врятувати светр, якщо з’явилась зачіпка: 4 дієві способи

Прикро, коли на новому светрі, купленому не  за маленькі гроші,  з'являється велика зачіпка, яка не…

5 години тому

Французькі модниці точно не вдягнуть ці речі, бо вважають їх моветоном

Французькі жінки завжди вважалися еталоном стилю та елегантності. Ми вже не раз розповідали, якими прийомами…

7 години тому

Мода повертається або 6 причин купити тонкий ремінь цього сезону

Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…

1 день тому

Чи можна займатися спортом з крепатурою – відповідає лікар

Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…

1 день тому