Кулінарія

Пшоняна каша більше не буде гірчити: кухарі розкрили “секрет”

Пшоняна каша є чудовою стравою для тих, хто стежить за своїм здоров’ям, тому що вона дуже корисна для організму. Склад продукту неймовірно багатий, що дозволяє захистити від багатьох захворювань та покращити зовнішній вигляд.

Однак пшоняна каша часто залишається без належної уваги, тому що приготувати її смачно виходить не у кожного кулінара. Основна проблема полягає в тому, що в гарнірі залишається відчутна гіркота, яка псує все враження про кашу. Але при використанні однієї простої хитрості можна запросто позбавитися цього недоліку.

Як же цього досягти

Спочатку робимо все по стандартному плану – перебираємо продукт, промиваємо і на 5-10 хвилин залишаємо в холодній воді. Це допоможе позбавитися від сміття та частинок пилу.

Тим часом варто поставити грітись чайник з водою.

Заливаємо пшоно водою, чекаємо пару хвилин і зливаємо рідину. Повторюємо процедуру, збільшуючи час ще на дві хвилини. Третій раз заливаємо крупу окропом і знову залишаємо на кілька хвилин.

Потім залишиться злити рідину і приступати до варіння звичним способом.

Ця проста хитрість допоможе приготувати ідеальну пшоняну кашу без натяку на гіркоту.

Сергій Пасевич

Незвичне поєднання: головний редактор розділу “Фітнес” і садівник-аматор з цікавим багажем знань. Розповім все про здоровий спосіб життя, а також поділюсь секретами вирощування здорового урожаю.

Останні новиники

Які помилки ми робимо при варінні кави

З ранку перш за все хочеться порадувати себе чашкою ароматної кави. Тому варто знати типові…

18 хв. тому

Секрет урожайних помідорів: всього два підживлення

Вирощування здорових та смачних помідорів є пріоритетом для багатьох садівників. Для досягнення цієї мети необхідно…

48 хв. тому

Смачний салат з кисломолочного сиру з овочами: корисний рецепт

Для того щоб бути здоровою людиною, потрібно дотримуватися принципів правильного харчування. Останнім часом все більше…

1 годину тому

Секретний спосіб посадки помідорів: урожай гарантований

Томати є культурою вимогливою. Їй потрібна освітлена сонцем територія, яка провітрюється, де тепло. Помідори не…

2 години тому

Як спекти ідеальний бісквіт: головні лайфхаки

Як приготувати ідеальний торт та основу для домашнього торта, щоб бісквіт не розсипався одразу після…

2 години тому

Які квіти практично не вимагають догляду: 6 варіантів для клумби

Садівники-початківці, в яких мало досвіду, хочуть посадити на своїй ділянці квіти, але турбуються, що не…

3 години тому