Їжа

Пшоняна каша більше не буде гірчити: кухарі розкрили “секрет”

Пшоняна каша є чудовою стравою для тих, хто стежить за своїм здоров’ям, тому що вона дуже корисна для організму. Склад продукту неймовірно багатий, що дозволяє захистити від багатьох захворювань та покращити зовнішній вигляд.

Однак пшоняна каша часто залишається без належної уваги, тому що приготувати її смачно виходить не у кожного кулінара. Основна проблема полягає в тому, що в гарнірі залишається відчутна гіркота, яка псує все враження про кашу. Але при використанні однієї простої хитрості можна запросто позбавитися цього недоліку.

Як же цього досягти

Спочатку робимо все по стандартному плану – перебираємо продукт, промиваємо і на 5-10 хвилин залишаємо в холодній воді. Це допоможе позбавитися від сміття та частинок пилу.

Тим часом варто поставити грітись чайник з водою.

Заливаємо пшоно водою, чекаємо пару хвилин і зливаємо рідину. Повторюємо процедуру, збільшуючи час ще на дві хвилини. Третій раз заливаємо крупу окропом і знову залишаємо на кілька хвилин.

Потім залишиться злити рідину і приступати до варіння звичним способом.

Ця проста хитрість допоможе приготувати ідеальну пшоняну кашу без натяку на гіркоту.

Сергій Пасевич

Закінчив ХНТУСГ в 2008 році і з тих пір працював в різних інтернет-виданнях, поки не почав створювати свої. Незвичне поєднання: головний редактор розділу “Фітнес” і садівник-аматор з цікавим багажем знань. Розповім все про здоровий спосіб життя, а також поділюсь секретами вирощування здорового урожаю.

Останні новиники

Стала відома ціна, яку Марк Цукерберг заплатив готівкою за один із найдорожчих будинків у Вашингтоні

Марк Цукерберг хоче бути ближче до політики у сфері технологічного лідерства. Це стало причиною, чому…

3 години тому

Агрономи назвали причину, чому горох потрібно посіяти на початку квітня

Молодий зелений горошок такий смачний, що виникає бажання засіяти ним не одну грядку. Не пропустіть…

3 години тому

Бюджетний та робочий засіб для боротьби зі слимаками на городі та в саду

Зовсім скоро з'являться слимаки, а це означає, що треба готуватися до активної боротьби. Можна було…

5 години тому

Не купуйте таке плаття на літо-2025: антитрендовий фасон

Приємно придбати нове плаття. Тільки за умови, що воно стильне, актуальне та робить вас гарнішою.…

5 години тому

Забудьте про міні: плісировані міді – ось що в моді теплого сезону 2025

Найхітовішою спідницею минулого теплого сезону була спідниця міні-балон. Однак до в 2025-му модні правила змінилися.…

7 години тому

Приталений жакет повертається і носити його потрібно на голе тіло

На сьогоднішній день «дорогий» стиль — це, швидше, про стриманість, мінімалізм, якісні тканини і силуети,…

9 години тому