Кулінарія

Чотири інгредієнти з правильного харчування для смачних супів

Перші страви готувати потрібно щодня. Це смачно та корисно, але іноді ідеї закінчуються. В цьому випадку можна запозичити ідеї з меню правильного харчування. Там є чотири продукти, які будь-який суп роблять набагато кращим, а ще кориснішим.

Подробиці

Стебло та корінь селери. В нас чомусь не дуже розповсюджена практика додавати її до супів. Потрібно змінювати цю тенденцію, бо вона заслуговує на увагу. Ароматно, смачно та корисно. До речі, в американських супах селера завжди є в ароматичній основі для бульйонів.

Шпинат. Найкраща зелень, яку тільки можна уявити. Користь та поживність гарантовані, але додавати зелені листочки потрібно наприкінці готування. Так ви точно збережете корисні речовини, зокрема, велику кількість заліза.

Сочевиця. Вона настільки корисна та багата на омега-3 та омега-6, що може конкурувати з рибою. Серед бобових сочевиця є беззаперечним лідером.

Кіноа. Якщо ви шукали повний спектр амінокислот, тоді кіноа вам точно потрібна. Можете додавати в будь-який суп. Не забувайте про овочі, щоб зберігати баланс смаку.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як підняти лібідо восени: мало хто знає про властивість цього овочу

Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…

18 години тому

Чому живіт випирає, навіть коли схудла, і як його прибрати

Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…

19 години тому

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

3 дні тому

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

4 дні тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

5 днів тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

5 днів тому