Напевно, важко знайти більш відому страву, ніж класичний червоний борщ: він не лише став символом гашої кухні, а є однією з найпопулярніших перших страв. Секрет такої популярності простий: борщ виходить неймовірно смачним, ароматним та досить ситним.
За допомогою тарілки справжнього борщу можна легко вгамувати голод і швидко зігрітися. Існує безліч способів приготування борщу, так як у всіх є свої “вимоги” до цієї страви. Тим не менш, є універсальні секрети, які допоможуть вам приготувати справжній шедевр кулінарного мистецтва.
“Серцем” борщу є бульйон, на якому він готується. Тому варто підійти до приготування бульйону з правильної позиції.
Не варто намагатися зробити його надто “важким” і жирним: у такому разі борщ вийде надто “перевантаженим”.
Найкраще довіритися класиці – це бульйон на яловичій кістці.
Багато хто знає про те, що в засмажку варто додати певну кількість томатної пасти. Не варто змінювати рецепт, вибираючи стандартні помідори або приготовані у власному соку.
У приготуванні борщу краще дійсно віддати перевагу томатній пасті.
Борщ не буде смачним та апетитним, якщо втратить свій відомий яскравий колір. Щоб не допустити такого провалу, варто подбати про буряки.
Готувати коренеплід варто на окремій сковорідці з додаванням лимонного соку чи кислоти. Цей секрет, до того ж, надає борщу його відому кислинку.
Цього осінньо-зимового сезону шуби зробили тріумфальний камбек і тепер знову носять горде звання наймоднішого верхнього…
Якщо ви ще не завершили підготовку до холодного сезону, варто зробити це терміново. Перший і…
Джинси давно набули культового статусу, якого не вдалося досягти ще жодному дизайнерському одягу. Пізньої осені…
Кожен сезон дизайнери пропонують десятки найрізноманітніших трендів, проте по-справжньому приживається в гардеробах лише невелика частина…
Незважаючи на те, що на подіумах спостерігається певний баланс між брюками та спідницями, останні, як…
Гардероби інфлюєнсерів здаються неосяжними – у зимовий період головні модниці світу діляться знімками у новому…