Категорії: Їжа

Запечені печериці з золотою скоринкою: соковита закуска

Печериці можна запекти в духовці чи приготувати на грилеві так, що гості будуть просити добавку, а родичі рецепт. Гриби будуть смачні, ніжні, а при цьому з золотою скоринкою, якщо приготувати за цим рецептом.

Подробиці

Замаринуйте печериці на 15-20 хвилин у соєвому соусі, сметані, сушених травах (можна навіть лише кріп) — і готуйте 5-10 хвилин. Такий спосіб збереже соковитість, аромат і природний смак грибів. Перед відправкою на деко чи решітку полийте розтопленим вершковим маслом.

Додатково солити не варто, соєвий соус має достатньо солі у складі, а для яскравих ноток приготовлені печериці можна лише збризнути соком свіжого лимона.

Якщо цитруса під рукою нема, то зробіть його імітацію: розведіть у 50 мл води 2-3 гранули (зовсім трішки!) лимонної кислоти. Вийде на смак, як лимонний сік.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Як стилізувати піжамні штани: новий тренд цього літа

Весь цей час ви мріяли нарешті вигуляти свої нові спідниці, сукні чи шорти – і…

3 години тому

Які плаття будуть в тренді цього літа

Якщо ви вирішили поекспериментувати із власним стилем, то на подіумах можна знайти багато цікавих трендів,…

5 години тому

Названо ретро-принти, які знову стали трендовими

Якщо вам хочеться урізноманітнити свій однотонний гардероб одягом з принтом, не поспішайте купувати звичні моделі…

7 години тому

Чим треба полити розсаду перців після висаджування у відкритий ґрунт

Розсаду солодких перців потрібно пересаджувати тільки за однієї умови — на вулиці тепло і жодних…

10 години тому

П’ять помилок, які розсада перців не зможе пережити

Всі хочуть мати розкішний врожай з перцями. Щоб плоди були великими, соковитими, смачними. Саме такі…

11 години тому

Що потрібно зробити, щоб морква зійшла за 7 днів

В ряд популярних культур для городнього вирощування, звичайно, входить морква. Хіба може бути так, щоб…

11 години тому