Категорії: Кулінарія

Запечені печериці з золотою скоринкою: соковита закуска

Печериці можна запекти в духовці чи приготувати на грилеві так, що гості будуть просити добавку, а родичі рецепт. Гриби будуть смачні, ніжні, а при цьому з золотою скоринкою, якщо приготувати за цим рецептом.

Подробиці

Замаринуйте печериці на 15-20 хвилин у соєвому соусі, сметані, сушених травах (можна навіть лише кріп) — і готуйте 5-10 хвилин. Такий спосіб збереже соковитість, аромат і природний смак грибів. Перед відправкою на деко чи решітку полийте розтопленим вершковим маслом.

Додатково солити не варто, соєвий соус має достатньо солі у складі, а для яскравих ноток приготовлені печериці можна лише збризнути соком свіжого лимона.

Якщо цитруса під рукою нема, то зробіть його імітацію: розведіть у 50 мл води 2-3 гранули (зовсім трішки!) лимонної кислоти. Вийде на смак, як лимонний сік.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Чотири тренди манікюру 2025 року, які вже всіх захопили

Манікюр для жінки — більше, ніж про акуратні та доглянуті нігті. Це самовираження. Тренди манікюру…

7 години тому

Вінтажні тренди, які знову можна буде побачити в 2025 році

Вінтажні речі час від часу повертаються в моду. Це не примха моди, а закономірний процес.…

8 години тому

Манікюр, який створив фурор на церемонії вручення кінонаград «Золотий глобус — 2025»

Модний фурор можна влаштувати будь-де та будь-коли. Саме це ми можемо спостерігати на церемонії вручення…

8 години тому

Бахрома — трендова деталь для образів 2025 року

Неординарний елемент декору для одягу та аксесуарів — бахрома. Модні дома в своїх показах також…

10 години тому

Названо модні кольори для сезону весна-літо 2025

Половина зими вже пройшла. Потрібно готуватися до пробудження природи, зеленої трави, дерев та квітів. Зовсім…

12 години тому

Стилісти підказали найкращі для образів формули кольорів з бордовим

Бордовий колір символізує успіх, добробут. Він несе в собі ознаки елітності та елегантності, розкоші. Колір…

15 години тому