Мариновані гливи лише за одну ніч

Маринувати можна не тільки всім відомі печериці. Приготуйте гливи. Вони будуть навіть смачніші. Рецепт читайте далі в статті.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• гливи — 1,5 кг;
• вода — 2 л;
• часник — 6-7 зубчиків;
• перець горошком — 1 ст.л.;
• духмяний перець — 1 ст.л.;
• лаврове листя — 4 шт.;
• цукор — 2 ст.л.;
• сіль — 3 ст.л.;
• оцет — 200 мл;
• олія — 100 мл.

Як приготувати

Промийте гливи та наріжте їх на апетитні смужки. Наріжте цибулю півкільцями. Гриби проваріть 5 хвилин. Та приготуйте маринад.

В воді розчиніть сіль, цукор та решту інгредієнтів з переліку. Доведіть до кипіння. Вкладіть в нього проварені гливи. Хвилину проваріть та виключіть вогонь. Залиште все до повного охолодження.

Перекладіть гриби з маринадом та цибулею (за бажанням) в банку. Поставте в холодильник на ніч. На наступний день буде дуже смачно.