Їжа

Як врятувати рідкий фарш, щоб посмажити апетитні котлети

Така прикра ситуація іноді трапляється — фарш для котлет вийшов рідкий. З нього посмажити улюблену страву немає шансів. Котлети розваляться, а фірмового вигляду взагалі не побачити. Врятувати фарш можна. Про це поговоримо детальніше далі.

Подробиці

Почнімо з найпростішого рішення. Фарш можна загустити сухим білим хлібом. Тільки попередньо зріжте всі скоринки. Розраховуйте, що на 1 кг потрібно приблизно 200 г.

Є ще один хороший варіант загущення. Мова йде про манну крупу. Ідеально та доступно, а ще дуже легко. Просто всипте до рідкого фаршу 2-3 ст.л. манки та почекайте 10-15 хвилин. Ви побачите, що він на очах буде ставати густішим. Манна крупа вбере зайву вологу.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Одна ознака підкаже, що грядка готова до збору часника

Кліматичні умови в кожному регіоні відрізняються, але я загальні ознаки готовності часнику до збору врожаю.…

38 хвилин тому

Нова спідниця стала трендовою в 2025 році

З моменту появи спідниць в білизняному стилі пройшов добрий десяток років. Початок модного шляху можна…

2 години тому

Три безпрограшних формули для комфортних образів на літо

Більше не треба казати, що немає чого вдягнути. В шафі завжди знайдеться, що та з…

4 години тому

Одна велика причина, чому астильба втрачає колір при цвітінні

Прекрасна астильба. Вона може цвісти та радувати своїми суцвіттями 100 днів. Належить до багаторічників. Може…

5 години тому

Що покласти в лунку з саджанцем капусти для захисту коріння від личинок

Виростити капусту не так просто, як може здаватися. Іноді дачники-початківці відмовляються від цієї ідеї, бо…

13 години тому

Трендовий аксесуар для волосся 2025: не хустка та не шпилька

Прикрасити волосся можна різними способами. Влітку для цього найкращий час. Можна втілити стільки оригінальних ідей.…

13 години тому