Кулінарія

Як врятувати рідкий фарш, щоб посмажити апетитні котлети

Така прикра ситуація іноді трапляється — фарш для котлет вийшов рідкий. З нього посмажити улюблену страву немає шансів. Котлети розваляться, а фірмового вигляду взагалі не побачити. Врятувати фарш можна. Про це поговоримо детальніше далі.

Подробиці

Почнімо з найпростішого рішення. Фарш можна загустити сухим білим хлібом. Тільки попередньо зріжте всі скоринки. Розраховуйте, що на 1 кг потрібно приблизно 200 г.

Є ще один хороший варіант загущення. Мова йде про манну крупу. Ідеально та доступно, а ще дуже легко. Просто всипте до рідкого фаршу 2-3 ст.л. манки та почекайте 10-15 хвилин. Ви побачите, що він на очах буде ставати густішим. Манна крупа вбере зайву вологу.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як не треба носити легінси або помилка в Street style

В гардеробі жінок легінси друга за популярністю річ після джинсів. З ними можна комбінувати светри,…

6 години тому

Не носіть одяг в таких поєднаннях: п’ять порад від стилістів

Вміння правильно та стильно поєднувати одяг, аксесуари та взуття потрібно формувати на основі порад стилістів.…

6 години тому

Два поєднання взуття та спідниць з вироком «Антитренд»

В поєднанні одягу та взуття завжди є межа, яка робить стильний образ антитрендовим. Переступити її…

8 години тому

План дій на свята: як допомогти організму до та після застілля

Новорічні свята та застілля — це прекрасно, але потім доводиться стикатися з дуже тяжким самопочуттям.…

12 години тому

Експерти розповіли про користь граната для здоров’я

Гранат - це джерело вітамінів та корисних для організму людини речовин. У подробицях читайте про…

12 години тому

Найгарячіші тренди зими 2025: аксесуари та одяг

Про тренди зараз говорять багато, адже новий рік вже на порозі, зима активно просуває свої…

13 години тому