Смачна та апетитна червона ікра домашнього посолу — відмінний продукт. Ви можете бути впевнені в її якості та натуральному смаку. Якщо ви робили для неї розсіл і в результаті ікра вийшла пересолена, не поспішайте розчаровуватися. Є вихід з положення.
Зверніть увагу, що при роботі з ікрою її не заливають окропом. Білок швидко згорнеться, тож продукт буде зіпсовано. Її також е треба вимочувати в воді. Це тільки зробить гірше для неї. Цукром смак також не вирівняти.
Нейтралізувати трохи сіль можна за допомогою олії. Вона зробить смак м’якшим. Є ще лайфхак з чаєм.
Потрібен теплий чай. залийте ікру та через кілька хвилин злийте його. Прополосніть ікру чистою водою.
Є також рекомендація заморозити ікру. Нехай полежить в морозилці протягом кількох днів. Сіль кристалізується. Тоді в холодильнику розморозити її та промити дистильованою водою. Смак ікри повинен вирівнятися.
Постійно дихати хімічними засобами — не найкраща ідея. Виробники стверджують, що вони безпечні. Проте значно…
Чи завжди ви замислюєтеся над тим, що саме зливаєте в мийку. Ніби нічого особливого, а…
Про сезонний авітаміноз, «уколи краси» та чудеса комплексного прийому вітамінів групи В знають, мабуть, усі.…
Хочеш займатися, але не бажаєш ходити до спортзалу? Ти можеш провести відмінне тренування вдома і…
Пластик належить до популярних та стійких до пошкоджень матеріалів. Проте на ньому також з часом…
Лінолеум — практичний матеріал для підлоги. Його легко вкладати, мити, але від важких предметів та…