Мистецтво зварити холодець передається від господині до господині. А от певні важливі моменти якось випадають з поля зору. Наприклад, питання про лаврове листя. Чи знаєте ви, коли саме його потрібно додавати в холодець.
Прозорий та ароматний холодець здатен прикрасити будь-який святковий стіл. Такий ідеальний ще треба вміти приготувати. Потрібно не тільки дотримуватися рецептури, а ще й послідовності закладання продуктів.
За дві години до готовності бульйону потрібно покласти очищені моркву та цибулю. Деякі господині кладуть їх разом з м’ясом з самого початку, але так не варто робити. Вони повинні дати яскравий смак та колір, тож класти треба пізніше від початку відварювання м’ясних продуктів.
Для яскравого смаку можна також додати корінь петрушки та селеру. І за 30 хвилин до завершення потрібно додати лаврове листя та інші спеції. До речі, його не треба класти на початку готування. Від тривалого варіння лаврове листя може дати гіркий присмак. І наприкінці додають сіль. Нехай ваш холодець буде найсмачнішим.
Весь цей час ви мріяли нарешті вигуляти свої нові спідниці, сукні чи шорти – і…
Якщо ви вирішили поекспериментувати із власним стилем, то на подіумах можна знайти багато цікавих трендів,…
Якщо вам хочеться урізноманітнити свій однотонний гардероб одягом з принтом, не поспішайте купувати звичні моделі…
Розсаду солодких перців потрібно пересаджувати тільки за однієї умови — на вулиці тепло і жодних…
Всі хочуть мати розкішний врожай з перцями. Щоб плоди були великими, соковитими, смачними. Саме такі…
В ряд популярних культур для городнього вирощування, звичайно, входить морква. Хіба може бути так, щоб…