Кулінарія

Які три продукти можуть замінити борошно в сирниках

Сирники люблять готувати на сніданок та й холодні протягом дня смачно десь взяти та з чаєм з’їсти. В класичному рецепті найчастіше можна побачити рекомендацію додавати борошно, але ж є й інші варіанти. Вони навіть краще пасують, бо допомагають тримати форму сирників та не роблять їх сухими на смак.

Подробиці

З борошном смак улюблених сирників дещо втрачається. Воно забиває кисломолочний сир. Є три альтернативних продукти для заміни. Пропонуємо вам їх спробувати:

  • кукурудзяне борошно;
  • рисове борошно;
  • манна крупа.

З кукурудзяним борошном сирники будуть з привабливим золотистим кольором. За властивостями воно краще підходить для них, ніж пшеничне.

Рисове борошно використовують не часто, але варто змінити цю тенденцію. Воно ніжне, а сирники з ним виходять дуже повітряні та легкі. Текстура відмінна.

Серед класичних замінників борошна можна також назвати манну крупу. Коли ви покладете її в тісто, залиште на 15 хвилин. Вона допоможе не тільки покращити формування сирників, але й збереже вологість. Буде дуже смачно.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Румяний омбре-манікюр: тренд, який буде хітом восени та взимку

Такий варіант дизайну нігтів, напевно, порадує любительок мінімалізму. А ще він чудово виглядає і на…

2 години тому

3 найкращі гарніри для жінок 45+: прискорять метаболізм і продовжать молодість

Вуглеводи - це невід'ємна частина здорового раціону харчування незалежно від віку. Але якщо в молоді…

3 години тому

Як уникнути набряків: причини їх появи та найкращі методи боротьби

Набряки не найгірше, що може бути, тим паче, якщо ти знаєш, від чого саме вони…

1 день тому

Як підняти лібідо восени: мало хто знає про властивість цього овочу

Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…

2 дні тому

Чому живіт випирає, навіть коли схудла, і як його прибрати

Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…

2 дні тому

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

4 дні тому