Розмарин – вічнозелена багаторічна рослина, що зустрічається у всіх країнах Середземномор’я та Малої Азії. Це чагарник, який повільно росте, з вузьким жорстким листям, що нагадує хвойні. Досягає 1,5-2 метри заввишки. Якщо розтерти гілочку розмарину, повітря наповнюється приємним бальзамічним ароматом.
Цвіте кущ розмарину з квітня до червня. Його квіти маленькі та блідо-блакитні, і дуже приваблюють бджіл.
Хоча це середземноморський чагарник, розмарин добре відомий у багатьох країнах. Він росте в основному на узбережжі Чорного моря і широко використовується у народній медицині. Розмарином найчастіше лікують головний біль та нервові розлади, він покращує пам’ять та роботу мозку.
Також розмарин також використовується для приготування їжі. Його додають до страв з риби, дичини, використовується для приправлення м’яса в духовці.
Оскільки ця теплолюбна рослина не витримує низьких температур, розмарин вирощують в основному в горщиках. Ідеальним місцем для ящика з розмарином є південний балкон, який добре захищений від вітру. Рекомендується розмножувати його живцями, взятими у серпні, тому що вирощувати розсаду з насіння дуже складно.
Для цього вам знадобиться стара рослина розмарину. Його гілки обрізати, листя очистити в нижній частині і посадити прямо в ящики з легким ґрунтом – глинисто-піщаним. Інший варіант – поставити у воду, а потім посадити.
Поки укорінюється, рослина дуже чутлива до води, тому полив повинен бути кожного дня. Коли живці укорінюються, їх можна посадити у ґрунт з дуже високим вмістом гравію та великого піску.
Кращими для вирощування розмарину є ящики або горщики, які взимку слід зберігати вдома в не морозному, світлому та провітрюваному місці. Рослина витримує температуру мінус 5 °С. Його виймають знову вже після того, як немає навіть найменшої небезпеки замерзання.
Розмарин не вимагає надто частого поливу. Взимку розмарин поливають, коли грунт повністю висохне, а влітку – трохи кожен день або через день. Посуха в ґрунті та повітрі не завдає йому шкоди. Спека лише посилює його аромат.
Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…
Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…
Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…
Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…
Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…
Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…