На новорічному столі така закуска завжди доречна. Та й просто так її добре готувати. Такі закуски розлітаються по тарілках дуже швидко.
Для приготування потрібні такі продукти:
Баклажани наріжте кружальцями. Посипте їх сіллю та залишіть на 30 хвилин. Тим часом натріть моркву, наріжте цибулю та болгарський перець смужками.
Баклажани треба віджати та обсмажити на сковороді. На другій сковороді обсмажте овочі протягом 4 хвилин. Тоді додайте часник та петрушку.
Викладіть баклажани в місткість, в якій вони будуть маринуватися. Чергуйте їх з засмажкою. Верхній шар повинен бути овочевий, а баклажани всередині.
Зробіть маринад. Змішайте сіль, цукор, оцет та воду. Добре розмішайте, щоб все розчинилося та залийте баклажани. Накрийте кришкою. Поставте в холодильник на 6 годин. Періодично перегортайте. Все готово. Смачного!
Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…
В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…
Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…
На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…
Праска в побуті входить в трійку лідерів після пральної машини та пилососу. Без неї, як…
Немає нічого дивного, що в процесі користування кухонні рушники починають не досить приємно пахнути. Доводиться…