Як приготувати салат-закуску “Снігові кульки” за 15 хвилин

Таку закуску можна приготувати всього за 15 хвилин, вона красиво і святково виглядає на столі, тим більше кульки чудово зберігаються в холодильнику, охолоджені вони ще смачніші і набувають щільнішої структури!

Інгредієнти:

Крабові палички 200 грам
Листова зелень (салат) 4-5 Штук
Твердий сир 100 Грам
Яйце куряче 2 штуки
Майонез 100 грам
Оливки чорні або зелені 50 Грам (без кісточок)
Сіль, перець чорний мелений

Приготування:

Відваріть яйця, остудіть і очистіть від шкаралупи.

Крабові палички звільніть від целофанових пакетиків.

Оливки відцідіть від рідини.

На найдрібнішій тертці натріть сир, яйця та крабові палички.

Третину маси крабової стружки відкладіть окремо для панірування кульок.

Додати майонез. Сіль та інші спеції за бажанням, сіль також можна не додавати, адже сир, майонез та крабові палички вже солені. Добре перемішайте. З сирно-крабової маси скочуйте кульки, розмір не має значення, робіть які вам подобаються.

Обвалюйте кожну кульку в крабовій стружці. Викладайте кульки на листя салату. Оливки поріжте на половинки і кожну половинку покладіть на кульку, трохи вдавіть.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна. Працюю в різних інтернет-виданнях з 2012 року. З великим інтересом вивчаю тему здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами. Обожнюю кулінарію, свій перший борщ і бісквіт приготувала в 10 років, відтоді готую кожного дня.