Кулінарія

Кава в турці буде ідеальною, якщо правильно вибрати воду

В технології приготування страв та напоїв не буває дрібниць. Якщо є певні поради, вони з’явилися не на пустому місці. Так само це стосується кави. Зварити в турці не є складним завданням, але якість та характеристики води мають колосальний вплив на смак ароматного напою.

Подробиці

Не використовуйте воду з-під крана. До її складу входять домішки, в тому числі дезінфекційні, які не найкращим чином будуть впливати на смак кави. Хімічними сполуками він нейтралізується. Воду з-під крана можна використовувати, якщо вдома є фільтр чи озонатор.

Якщо немає пристроїв для очищення води, тоді використовуйте кип’ячену чи відстояну. Найкращий варіант — бутильовану або джерельну.

Хімічний факт та вимоги для цікавості. Вважається, що найкращим варіантом для приготування кави є вода з рН від 6,5 до 7,5. Жорсткість води також важлива — від 75 до 250 мг/л.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Сім яскравих образів на новорічні свята 2025

Новорічні свята наближаються з невимовною швидкістю. Святкувати чи ні — це вибір індивідуальний, але створити…

6 години тому

Чотири тренди верхнього одягу сезону зима 2024-2025

В цьому сезоні з'явилося багато новинок в категорії верхнього одягу. Не єдиними пуховиками та куртками…

21 годину тому

Три предмети одягу довжиною до коліна: тренди осінь-зима 2024/2025

Всіх очікує оновлення гардероба, адже в моду ввійшла нова довжина одягу. Будьте готові до цього,…

23 години тому

Які речі з деніму знадобляться взимку: 4 модні варіанти

Пік популярності деніму припадає на літо, а у теплому сезоні 2024-го цей матеріал узагалі побив…

1 день тому

Манішка замість шарфів та шапок — трендовий аксесуар для жінок та чоловіків

Манішка — значно більше, ніж аксесуар під куртку та пальто. Спочатку вона з'явилася в гардеробі…

1 день тому

З принтом і без: модні моделі светрів на холодну зиму

Светр з пуховиком - це мастхев-речі з настанням сезону холодів. Гарний якісний светр зігріє тебе…

1 день тому