Кулінарія

Ці страви базилік може зіпсувати: кулінарні поради

Базилік ароматний та є бажаним в багатьох стравах та салатах. Проте є певні моменти, які треба враховувати. Не всі страви виграють мішленівську зірку для вашого домашнього ресторану,. якщо додати в них базилік.

Подробиці

Потрібно знати, яким смаком та ефектом базилік наділяє страви. Він надає легкої гіркуватості та дещо солодкуватий присмак. Він добре поєднується з помідорами та іншими овочами. Навіть солоними. З яловичим м’ясом та бараниною він гармонійно поєднується.

А тепер поговоримо про те, куди не треба додавати базилік. Не рекомендується класти цю зелень до страв, в яких є часник. Саме з ним поєднання виходить вкрай невдалим. Якщо хочете спробувати, можете, проте будьте готові до результату. Він вам може не сподобатися.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

«Геніальний винахід»: як зробити ароматизатор для шафи за 2 хвилини

Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…

5 години тому

Решітка на плиті буде сяяти чистотою: засіб від нагару та жиру

На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…

6 години тому

Як за кілька хвилин очистити підошву праски від накипу

Праска в побуті входить в трійку лідерів після пральної машини та пилососу. Без неї, як…

13 години тому

Як позбутися неприємного запаху від кухонних рушників

Немає нічого дивного, що в процесі користування кухонні рушники починають не досить приємно пахнути. Доводиться…

1 день тому

Як вивести плями котячої сечі з дивану чи килима

Щасливі ті господарі, чия кішка вміє правильно робити туалет у відведеному для неї місці. Гірше,…

1 день тому

Відіпрати дуже брудні кухонні рушники просто — два перевірених способи

Рушники на кухні дуже швидко стають брудними. Постійно треба щось брати ними, витирати, а там…

2 дні тому