Котлети улюблена страва багатьох, але не кожна господиня може похвалитися тим, що завжди виходить приготувати котлети смачно.
Адже деякі нюанси в процесі готування все-таки важливо враховувати.
Якщо хочеться отримати більш пишні котлети, які довго залишаться м’якими і соковитими, слід додати у фарш трохи манної крупи.
Хоча багато господинь звикли вводити в фарш саме білий хліб, вважаючи, що такий продукт робить масу більш повітряною і м’якою, але все ж таки манка допоможе краще втримати всі соки всередині страви, оскільки в процесі готування відмінно затримує в собі вологу.
Єдиний нюанс: не потрібно додавати надто багато крупи.
На кожні 200 г фаршу достатньо лише однієї столової ложки манки без гірки.
Як тільки всі компоненти будуть замішані, не варто поспішати та переходити до смаження котлет.
Потрібно дати м’ясній масі постояти близько 15-20 хвилин при кімнатній температурі, щоб манка встигла розбухнути.
Іноді моду неможливо зрозуміти. Те, що подобається десяткам та сотням тисяч жінок, раптом перестає бути…
Одяг та аксесуари із замші продовжують впевнено тримати свої позиції на модній арені, і в…
Кабачки – культура, яка росте майже без проблем, але якщо посадити їх неправильно, можна залишитися…
Користуйся формулами народних бьюті-засобів, які при правильному підході допоможуть твоєму волоссю не гірше за професійну…
До 30 квітня 2025 року тарифи на електроенергію залишаються незмінними. Спеціальний тариф діє для споживачів,…
Багатьом знайома картина: посіяв, доглядав, а потім розсада раптом витягнулася в довгі тонкі нитки, хилиться…