Їжа

Буряковий салат з солоними огірками — ідеальне поєднання смаків

Буряк потрібно споживати, бо він дуже корисний для здоров’я. Має протизапальну дію. До його складу входять антиоксиданти. А ще він є ефективною профілактикою цукрового діабету. Та й просто салати з буряків смачні. Пропонуємо вам спробувати поєднання з солоними огірками.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

буряк — 3 шт.;
солоні огірки — 2 шт.;
твердий сир — 100 г;
часник — 1-2 зубчики;
консервований горошок — 100 г;
майонез — 3 ст.л.

Як приготувати

Буряки за бажанням можна відварити або запекти. Коли буде готовий та охолоджений, наріжте його кубиками. так само й огірки. Якщо вони досить вологі, покладіть в друшляк, щоб позбутися рідини.

Натріть сир на тертці. З горошку злийте маринад. Тепер потрібно змішати всі інгредієнти разом. Заправити майонезом або сметаною з часником. Буде дуже апетитно. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.