Кулінарія

Всі будуть запитувати ваш рецепт: готуємо солону горбушу особливим способом

Горбуша є одним із найкорисніших і найсмачніших сортів риби, яку можна подавати навіть до святкового столу. Якщо приготувати рибу правильно, мало хто зможе її відрізнити від дорогих форелі і сьомги. Для того щоб приготувати горбушу неймовірно смачною, необхідно знати один незвичайний спосіб.

Які продукти нам потрібно підготувати:

  • 1 велика горбуша;
  • літр води;
  • 5 столових ложок солі;
  • 6 столових ложок оливкової олії.

Як готувати:

Спершу необхідно почистити нашу горбушу і підготувати її для розбирання. Видаляємо голову, добре вичищаємо і промиваємо під водою.

Потім починаємо нарізати філе на шматки середніх розмірів.

Після цього розчиняємо у воді сіль, злегка підігріваємо і вимикаємо.

Складаємо порційні шматки горбуші в ємність і вичікуємо близько 20 хвилин.

Після цього за допомогою паперу видаляємо воду і відправляємо рибу в ємність з оливковою олією.

Рибу потрібно поставити на годину в холодильник. Після закінчення зазначеного часу вона вже готова до вживання. Однак її можна зберігати і довше: смакові якості риби від цього не постраждають.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Чотири комфортних моделі взуття на весну 2025 року

Взуття повинно бути не тільки стильним, але й комфортним. На весну в гардеробі знадобиться кілька…

5 години тому

Нестандартні та нарядні спідниці — тренд сезону весна-2025

Для жінок спідниця — особливий предмет гардероба. Це про жіночність, ніжність, делікатність. Весна дарує новий…

7 години тому

Як поєднувати в весняних образах бежевий та рожевий

Формули кольорів — зручний інструмент для створення гармонійних образів. Поєднувати різні відтінки буває важко, а…

10 години тому

П’ять правил для складання аутфіта на перше побачення

Перше побачення — це так бентежно та романтично. Є велике бажання, щоб очікування виправдалися. Саме…

13 години тому

Максі прямого крою — наймодніша спідниця у 2025 році

Важлива деталь жіночого гардероба — стильна та гарна спідниця. З її допомогою можна коригувати фігуру,…

19 години тому

Актуальний принт «корівка» для нових весняних образів в 2025 році

Одяг з принтами не найпростіший в плані комбінування з іншим одягом. Потрібно багато продумувати деталей,…

20 години тому