Кулінарія

Секрет приготування пшоняної каші без гіркого присмаку

Пшоняна каша рідше зустрічається на наших столах, ніж рис. Річ у тому, що крупа має дещо специфічний запах, а ще може з’являтися гіркуватий присмак. Але це не причина відмовлятися від смачного гарніру. А ми розкажемо, яким чином можна виправити потенційні помилки приготування.

Подробиці

Необхідно ретельно промити крупу. Це важливий момент. Промивають гарячою водою. Залийте та дайте постояти протягом 20 хвилин. Потім злийте. Вона буде дещо мутного кольору.

Залийте крупу тепер холодною водою, помішайте та злийте. Потім знову промийте гарячою. Так треба зробити кілька разів. Поставте варити кашу.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

З чим носити джинси взимку, щоб було тепло та стильно

Джинси – головний зимовий маст-хев та основа гардеробу на холодний сезон. Але будемо відверті: багато…

12 години тому

Природна вентиляція: що це і як працює

Ефективна вентиляція — це не просто черговий пункт у списку будівельних правил, а насамперед запорука здоров'я…

13 години тому

Як врятувати светр, якщо з’явилась зачіпка: 4 дієві способи

Прикро, коли на новому светрі, купленому не  за маленькі гроші,  з'являється велика зачіпка, яка не…

15 години тому

Французькі модниці точно не вдягнуть ці речі, бо вважають їх моветоном

Французькі жінки завжди вважалися еталоном стилю та елегантності. Ми вже не раз розповідали, якими прийомами…

18 години тому

Мода повертається або 6 причин купити тонкий ремінь цього сезону

Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…

2 дні тому

Чи можна займатися спортом з крепатурою – відповідає лікар

Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…

2 дні тому