Кулінарія

Секрет приготування пшоняної каші без гіркого присмаку

Пшоняна каша рідше зустрічається на наших столах, ніж рис. Річ у тому, що крупа має дещо специфічний запах, а ще може з’являтися гіркуватий присмак. Але це не причина відмовлятися від смачного гарніру. А ми розкажемо, яким чином можна виправити потенційні помилки приготування.

Подробиці

Необхідно ретельно промити крупу. Це важливий момент. Промивають гарячою водою. Залийте та дайте постояти протягом 20 хвилин. Потім злийте. Вона буде дещо мутного кольору.

Залийте крупу тепер холодною водою, помішайте та злийте. Потім знову промийте гарячою. Так треба зробити кілька разів. Поставте варити кашу.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

24 хв. тому

Дієтолог розповіла, чи правда, що сирі овочі корисніші

Хоча деякі корисні для організму поживні речовини можуть руйнуватися при нагріванні, як варені, так і…

15 години тому

Як, не здаючи аналізи, виявити дефіцит йоду: тест у домашніх умовах

Йод відіграє важливу роль у синтезі гормонів щитовидної залози, а його дефіцит в організмі відразу…

2 дні тому

Що буде після повної відмови від кави: через день, тиждень, місяць

Заперечення, гнів, торг, депресія, прийняття. Розбираємось з усіма стадіями відмови від улюбленого напою! Багато лікарів…

2 дні тому

Яким має бути догляд за волоссям восени: головні секрети

Восени наші локони зазнають не менших випробувань, ніж у літній період. Як же зберегти волосся…

3 дні тому

Топ-5 продуктів, які мають зігріваючий ефект

Якщо светри, куртки та пальто недостатньо зігріватимуть тебе цієї осені, потрібно «підвищувати градус» зсередини. Мова…

3 дні тому