Їжа

Секрет приготування пшоняної каші без гіркого присмаку

Пшоняна каша рідше зустрічається на наших столах, ніж рис. Річ у тому, що крупа має дещо специфічний запах, а ще може з’являтися гіркуватий присмак. Але це не причина відмовлятися від смачного гарніру. А ми розкажемо, яким чином можна виправити потенційні помилки приготування.

Подробиці

Необхідно ретельно промити крупу. Це важливий момент. Промивають гарячою водою. Залийте та дайте постояти протягом 20 хвилин. Потім злийте. Вона буде дещо мутного кольору.

Залийте крупу тепер холодною водою, помішайте та злийте. Потім знову промийте гарячою. Так треба зробити кілька разів. Поставте варити кашу.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як правильно посіяти кріп, щоб він ріс пухнастим

Посіяти кріп так просто, що для цього навіть не треба нічого особливо робити. Так думають…

4 години тому

Як приготувати джем з солодкої хурми

Якщо вам пощастило на стільки, що є багато хурми і ви не знаєте, що з…

5 години тому

Три кольори, які моментально освіжають обличчя

Одяг та кольори здатні зробити вас прекрасною навіть без макіяжу. Можливо, звучить дещо неправдоподібно, але…

5 години тому

Три тренди для садового дизайну в 2025 році

Тренди постійно змінюються, але в цьому і є краса процесу та різноманіття. В ландшафтному оформленні…

8 години тому

5 способів пофарбувати яйця без магазинних барвників

Щороку перед Великоднем з'являється одне й те саме питання: чим фарбувати яйця? І якщо ви…

9 години тому

5 ідей без сирих яєць, чим замінити білкову глазур для паски

Здається, що без білкової глазурі паска — не паска? Насправді все змінюється, коли в родині…

9 години тому