На сніданок найчастіше готують омлет. А чому б і ні? Це легко, просто, смачно, поживно. Гарний початок дня. Серед багатьох рецептів певних навичок приготування потребує французький омлет. Він тонкий, зі скоринкою та дещо рідкою серединкою. Якщо ви хочете приготувати саме такий, тоді поради від шеф-кухарів вам точно знадобляться.
Дістаньте продукти попередньо з холодильника. Вони повинні бути кімнатної температури. Збивати їх потрібно виделкою, але не занадто сильно це робіть. Виделки цілком достатньо. Міксер не треба.
Для французького омлету не використовують борошно або крохмаль. Від них краще відмовитися.
Дотримуйтеся пропорцій. Шеф-кухарі рекомендують на 100 мл молока брати 1 яйце. Якщо хочеться більш виражений яєчний смак, тоді кількість молока можна зменшити до 70%, а решту 30% долити вершками.
Готуйте омлет не на сковороді, а в духовці. На це потрібно всього 15 хвилин. А доповнити вже готову страву можна зеленню, свіжими овочами, ковбасою, м’ясом чи червоною рибою. Це дуже смачно. Ви будете в захваті від смаку.
У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…
Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…
Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…
Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…
Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…
Мода швидкоплинна. В цьому є великий сенс. Про це варто замислитися, коли на арені з'являється…