Категорії: Кулінарія

Млинцеві рулетики з червоною рибою

Млинцеві рулети з рибою – страва, яку зʼїдають першою на святковому столі. Спробуйте приготувати за нашим рецептом.

Подробиці

Тісто на ідеальні млинці:
3-4 яйця
0,5 ч. л. цукру
500 мл молока
200 г просіяного борошна
30 мл оливкової олії
сіль

Начинка:
200 г крем-сиру
240 г слабосолоної риби (на смак)
зелень для прикрас

Приготування:

Збиваємо яйця, додаємо сіль, молоко, борошно, олію. Все ретельно змішуємо і смажимо на середньому вогні з обох сторін.

Час від часу змащуємо сковорідку олією, щоб не прилипали.

Чекаємо, щоб охолонули й змащуємо крем-сиром, додаючи рибу.
Закручуємо млинці й залишаємо в холодильнику на годинку, щоб застигли.

На стіл подаємо млинці, нарізані кружальцями й прикрашені зеленню
Смачного!

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

Антитрендове взуття сезону 2025

Тренди змінюються. І категорію взуття воно також не обійшло. А це означає, що настав час…

8 години тому

Кращі моделі та фасони джинсів сезону 2024-2025

В кожному гардеробі є пара джинсів. Трендова модель повинна змінюватися час від часу, щоб залишатися…

8 години тому

Сім яскравих образів на новорічні свята 2025

Новорічні свята наближаються з невимовною швидкістю. Святкувати чи ні — це вибір індивідуальний, але створити…

15 години тому

Чотири тренди верхнього одягу сезону зима 2024-2025

В цьому сезоні з'явилося багато новинок в категорії верхнього одягу. Не єдиними пуховиками та куртками…

1 день тому

Три предмети одягу довжиною до коліна: тренди осінь-зима 2024/2025

Всіх очікує оновлення гардероба, адже в моду ввійшла нова довжина одягу. Будьте готові до цього,…

1 день тому

Які речі з деніму знадобляться взимку: 4 модні варіанти

Пік популярності деніму припадає на літо, а у теплому сезоні 2024-го цей матеріал узагалі побив…

2 дні тому