Їжа

Правила вибору сиру: ціна не є ознакою якості

При купівлі сиру важливо звертати увагу на склад та на вартість. І це однаково стосується як дорогих, так і дешевих сирів. Друга категорія особливо викликає багато питань: «Що в них намішали, що стільки коштують?». Розберімось детальніше.

Подробиці

Завжди діє однакова рекомендація. Вона стосується вибору того сиру, торгову марку якого ви знаєте якнайкраще.

При купівлі подивіться чи є конденсат в упакуванні. Сир іноді продають в прозорому упакованні, тож можна роздивитися. Краще брати цільні шматки, якщо є можливість.

Огляньте на наявність дефектів, тріщин, плісняви, плям. Зокрема, не повинно бути занадто яскравого кольору. Недозрілий сир, навпаки, занадто білий. Такий не буде мати вираженого смаку чи аромату.

Якщо від сиру йде запах кислоти, то він явно перейшов стадію нормальності. Сири, які витримані, також мають терміни. Їх також треба дізнатись перед придбанням. В складі сиру не може бути пальмової олії та інших рослинних жирів.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як правильно посіяти кріп, щоб він ріс пухнастим

Посіяти кріп так просто, що для цього навіть не треба нічого особливо робити. Так думають…

4 години тому

Як приготувати джем з солодкої хурми

Якщо вам пощастило на стільки, що є багато хурми і ви не знаєте, що з…

5 години тому

Три кольори, які моментально освіжають обличчя

Одяг та кольори здатні зробити вас прекрасною навіть без макіяжу. Можливо, звучить дещо неправдоподібно, але…

5 години тому

Три тренди для садового дизайну в 2025 році

Тренди постійно змінюються, але в цьому і є краса процесу та різноманіття. В ландшафтному оформленні…

8 години тому

5 способів пофарбувати яйця без магазинних барвників

Щороку перед Великоднем з'являється одне й те саме питання: чим фарбувати яйця? І якщо ви…

9 години тому

5 ідей без сирих яєць, чим замінити білкову глазур для паски

Здається, що без білкової глазурі паска — не паска? Насправді все змінюється, коли в родині…

9 години тому