Кулінарія

Правила вибору сиру: ціна не є ознакою якості

При купівлі сиру важливо звертати увагу на склад та на вартість. І це однаково стосується як дорогих, так і дешевих сирів. Друга категорія особливо викликає багато питань: «Що в них намішали, що стільки коштують?». Розберімось детальніше.

Подробиці

Завжди діє однакова рекомендація. Вона стосується вибору того сиру, торгову марку якого ви знаєте якнайкраще.

При купівлі подивіться чи є конденсат в упакуванні. Сир іноді продають в прозорому упакованні, тож можна роздивитися. Краще брати цільні шматки, якщо є можливість.

Огляньте на наявність дефектів, тріщин, плісняви, плям. Зокрема, не повинно бути занадто яскравого кольору. Недозрілий сир, навпаки, занадто білий. Такий не буде мати вираженого смаку чи аромату.

Якщо від сиру йде запах кислоти, то він явно перейшов стадію нормальності. Сири, які витримані, також мають терміни. Їх також треба дізнатись перед придбанням. В складі сиру не може бути пальмової олії та інших рослинних жирів.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Потрібно знати ці 4 правила взуттєвого етикету, щоб завжди виглядати доглянутою

Взагалі дебати про будь-які модні правила — це досить складно. У кожному питанні існує тисяча…

1 день тому

Як зрозуміти, що духи тобі не підходять: 5 основних ознак

Парфум - важлива деталь, яка повинна бути гармонійним продовженням образу в цілому. Іноді саме запах…

1 день тому

Як побороти потяг до солодкого: допоможе цей смачний продукт

Тяга до солодкого – серйозна проблема. Вона може звести нанівець всі зусилля щодо налагодження харчування.…

3 дні тому

8 речей, які треба зробити після тренування, щоб отримати максимум користі

В цій статті оговоримо ми про найважливіший час — 30-90 хвилин відразу після виконання вправ.…

3 дні тому

«Геніальний винахід»: як зробити ароматизатор для шафи за 2 хвилини

Можна не купляти готові ароматизатори, які швидко вивітрюються. Найпростіше зробити їх самостійно. Це настільки просто…

4 дні тому

Решітка на плиті буде сяяти чистотою: засіб від нагару та жиру

На газовій плиті решітка може залишатися чистою тільки в одному єдиному випадку: якщо на ній…

4 дні тому