Кулінарія

Правила вибору сиру: ціна не є ознакою якості

При купівлі сиру важливо звертати увагу на склад та на вартість. І це однаково стосується як дорогих, так і дешевих сирів. Друга категорія особливо викликає багато питань: «Що в них намішали, що стільки коштують?». Розберімось детальніше.

Подробиці

Завжди діє однакова рекомендація. Вона стосується вибору того сиру, торгову марку якого ви знаєте якнайкраще.

При купівлі подивіться чи є конденсат в упакуванні. Сир іноді продають в прозорому упакованні, тож можна роздивитися. Краще брати цільні шматки, якщо є можливість.

Огляньте на наявність дефектів, тріщин, плісняви, плям. Зокрема, не повинно бути занадто яскравого кольору. Недозрілий сир, навпаки, занадто білий. Такий не буде мати вираженого смаку чи аромату.

Якщо від сиру йде запах кислоти, то він явно перейшов стадію нормальності. Сири, які витримані, також мають терміни. Їх також треба дізнатись перед придбанням. В складі сиру не може бути пальмової олії та інших рослинних жирів.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Мода повертається або 6 причин купити тонкий ремінь цього сезону

Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…

13 години тому

Чи можна займатися спортом з крепатурою – відповідає лікар

Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…

17 години тому

10 речей, які час викинути, якщо виповнилося 40: думка стилістів

40 років - це вік, коли можна зітхнути з полегшенням. Помилки молодості позаду, кар'єра та…

1 день тому

6 випадків, коли краще носити пояс

Пояс може значно змінити образ, якщо використовувати його з розумом. Один із перших нетривіальних випадків…

2 дні тому

Який верхній одяг та взуття носити пізно восени

Що вдягнути з настанням холодів, щоб не замерзнути? Найактуальніше питання, яке ми задаємо собі у…

2 дні тому

З яким низом носити коротку шубу

Цього осінньо-зимового сезону шуби зробили тріумфальний камбек і тепер знову носять горде звання наймоднішого верхнього…

3 дні тому