Кулінарія

Як приготувати пишне суфле з доступних інгредієнтів без випікання

Десерт з французьким шармом. В класичному рецепті обов’язкові яєчні жовтки та збиті в круту піну білки. Суфле можна готувати як солодким, так і солоним. Пропонуємо спробувати рецепт, який не потребує випікання.

Подробиці

Секрет полягає в желатині. Вам знадобиться 15 г. Залийте водою та поставте на водяну баню або в мікрохвильовку.

Збийте міксером 3 білки з 3 ст.л. цукру. Коли вони перетворяться в стійку піну, влийте тонкою цівкою желатин. Не зупиняйте збивання. Далі повільно влийте 50 мл молока та продовжуйте весь час збивати.

Розкладіть масу в формочки та поставте в холодильник. Знадобиться буквально 15 хвилин. За бажанням в таку суміш можна додавати корицю, ванілін, фруктове пюре.

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

З принтом і без: модні моделі светрів на холодну зиму

Светр з пуховиком - це мастхев-речі з настанням сезону холодів. Гарний якісний светр зігріє тебе…

2 години тому

Водолазка під сорочку: стильна альтернатива светру

Про багатошарові образи вже було сказано все і неодноразово. Але багато хто все одно обходить…

5 години тому

Вкорочені штани та чотири способів стилізувати з ними образ

В гардеробі вкорочені штани можуть стати хітом або безжалісно бути забутими на дальній полиці шафи.…

16 години тому

Три стильних способи ефективного утеплення взимку

Взимку так холодно, постійно задуває то в спину, то під куртку. А після цього нежить,…

21 годину тому

Модно чи ні: як носити дутики цієї зими, щоб виглядати модно

Одна з причин, чому варто чекати на похолодання — це стильні дутики. Такі зручні та…

24 години тому

7 пар шкіряних рукавичок, які підходять до всього

Осінньо-зимові покази сезону осінь-зима 2024/2025, починаючи з Нью-Йорка та закінчуючи Парижем, запам'яталися нам цікавою деталізацією…

1 день тому