Кулінарія

Цікавий рецепт тушкованих яєць у томатному соусі

Яйця – це чудовий відносно бюджетний продукт, на основі якого можна готувати різноманітні смачні страви. Тож не варто обмежувати себе тільки яєчнею та омлетом – спробуйте приготувати тушковані в томатному соусі яйця.

Які продукти знадобляться для рецепту:

  • 4 томати;
  • 2 цибулини;
  • 2 зубочки часнику;
  • 3 пучки свіжої петрушки;
  • сіль за смаком;
  • оливкова олія для смаження;
  • спеції (можна брати готовий набір або додати куркуму, чорний перець, каррі, коріандр).

Як готувати:

Спочатку яйця варто відварити до повної готовності. Потім на сковороді просмажуємо цибулю, яку найкраще нарізати дрібніше.

Дочекайтеся моменту, коли цибуля поміняє свій колір.

Додаємо сіль та спеції, перемішуємо.

Потім ми нарізаємо дрібно томати і відправляємо на сковорідку, вливаємо невелику кількість води і зменшуємо вогонь до мінімуму.

Після 15 хвилин додаємо дрібно нашатковану петрушку, часник та яйця, які слід розрізати навпіл.

Достатньо дочекатися кипіння і протушити все протягом 5 хвилин.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Чим удобрювати баклажани: овочі буде не впізнати

Щоб милуватися баклажанами, що ростуть на грядках, а не зітхати через їх похмурий вигляд, культуру…

3 дні тому

Як перемогти дротяника: секрети та поради

Дротяник - це личинка жука-ковалика, яка живе під землею і харчується корінням і бульбами овочевих…

4 дні тому

Як позбутися павутинного кліща на домашніх квітах: 5 перевірених порад

Павутинний кліщ - це дрібний павукоподібний шкідник, який смокче соки з рослин і може призвести…

5 днів тому

Чому відварена морква в салаті втрачає колір: помилка господарок

Морква часто стає компонентом для салату саме у відвареному вигляді. Овоч стає смачнішим і досить…

5 днів тому

Як приготувати картоплю з апетитною скоринкою: простий рецепт

Коли йдеться про приготування смаженої картоплі, то всім господиням хочеться, щоб страва мала апетитну скоринку.…

5 днів тому

Як досвідчені хазяйки відмивають пригорілий посуд рисом: дієвий спосіб

Навіть якщо ваш кулінарний досвід доволі вагомий, це зовсім не означає, що ви застраховані від…

5 днів тому