Закуска з печериць, від якої нічого не залишиться за 5 хвилин

Такі закуски на столі не затримуються надовго. Вони неймовірно смачні. Пропонуємо вам рецепт, який стане вашим фаворитом.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

печериці — 300 г;
цибуля — 1 шт.;
морква — 1 шт.;
яйця — 2 шт.;
масло — 30 г;
часник — 2-3 шт.;
сіль, перець, коріандр;
олія.

Як приготувати

Цибулю та моркву потрібно почистити, помити в холодній воді. Цибулю наріжте півкільцями, моркву натріть. Розігрійте сковороду. Обсмажте спочатку цибулю, а потім моркву протягом 5 хвилин.

Гриби наріжте пластинками чи кубиком та вкидайте до овочів на 15 хвилин. Потім посоліть та посипте перцем, коріандром.

Відварені яйця наріжте кубиком. Часник треба почистити. Тепер все разом, що підготовлене та обсмажене відправляйте в блендер. Паштет перекладіть в тарілку з кришкою та відправте в холодильник. Потім намастіть канапе та куштуйте, пригощайте. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.