Кулінарія

Що додати в котлети для пишності: не тільки цибуля та хліб

Високі та ніжні котлети виглядають завжди апетитними.

Але щоб страву дійсно захотілася спробувати, треба відповідально підійти до її приготування. Крім класичних компонентів, треба взяти додаткові.

Вважають, що м’якість, соковитість і пишність котлетам дають цибуля і хліб.

Але якщо хочеться зробити страву цікавішою, варто звернути увагу на інші інгредієнти.

Наприклад, зробити фарш м’якшим можна за допомогою невеликої кількості теплої кип’яченої води.

Крім цього, можна додати дрібку соди та шматочок вершкового масла, щоб страва була більш пишною.

Не буде зайвим додати овочі. Цибулю легко замінити на терту сиру картоплю або кабачок.

Також кулінари рекомендують двічі пропустити фарш через м’ясорубку, а також попередньо його відбити, щоб зробити масу повітрянішою.

Пасевич Анна

Я - головний редактор сайту ProstoWay. Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, філологічний факультет. Працюю з текстами, орієнтуючись на сучасні тенденції та інтереси аудиторії. Вмію створювати якісний та цікавий контент на теми здорового харчування, спорту, психології та одночасно стежу за поп-культурою, модою та б'юті-трендами.

Останні новиники

Як шовкову хустку використати для зачіски: три стильні ідеї

Створити образ, в якому буде використано шовкову хустку, можна різними способами. Нею декорують сумку, зав'язують…

2 години тому

Два види манікюру, які мають епатажний вигляд у віці 50+

Стереотипи чи ні, бажання експериментувати чи дотримуватися принципів елегантності — кожна жінка сама вирішує, що…

3 години тому

Три найпопулярніші фактури одягу та аксесуарів в 2025 році

В цьому році в моді багато цікавого для урізноманітнення аутфітів. Дизайнери та стилісти говорять не…

16 години тому

Техніка качання преса, яку повинні всі знати: без ризику виникнення болів та протрузій

Качати прес вміють всі. Так скаже кожен, кого не спитаєш. По факту його майже ніхто…

17 години тому

Три модні сукні, які допоможуть скорегувати фігуру

У всіх нас є певні недоліки. Нічого особливого в цьому немає, всі намагаються зрозуміти та…

18 години тому

Наймодніший педикюр сезону весна-літо 2025 визначено

В цьому році можна спостерігати активне пропагування натуральності та природності. Це стосується абсолютно всіх сегментів:…

19 години тому